广东中山市传统式年货礼盒了解多少

间距阴历新春佳节也有一段时间，许多人早已在考虑到新年要提前准备什么年货礼盒了，现如今最普遍的年货礼盒多是曲奇饼干、干果或糖块这类的大礼盒，而在广东省中山市地域，大量的還是一些传统式的年货礼盒，那麼就要黄历吉日给你详细介绍。

绿豆糕：绿豆糕绿豆糕，年发年高
“炊绿豆糕”这类风俗习惯是中山人新年较有特点的风俗习惯。据《香山县志·同治》第五卷中记述有：“炊笼糕近于至米数斗，其以糖炊者曰甜糕，不然曰白糕……枯黄汁和粉炊者曰枯黄仔糕；其炊檽米为饭揉作饼者曰白糍。”记述的便是包含隆都地域以内的炊绿豆糕风俗习惯。

炸煎堆：煎堆辘辘，金银满屋
俗话“年晚煎堆，人会有是我”。在中山民众镇大沙田水乡古镇，每到岁晚和新春，都是有开锅中炸爆谷煎堆的风俗习惯，取其“煎堆辘辘，金银满屋”之意，煎堆炸好以后，最先要用一、2个敬奉在先祖牌位前祈愿。

煎堆做为新年祈愿和亲朋好友拜早年互送的礼物，春节假期，水乡古镇人走访调查亲朋好友拜早年，通常要携带两个爆谷煎堆做为拜年礼物，一般主人总是接过一个，感恩回馈一封“利是”后，将另一个爆谷煎堆送返给送礼物的人，此谓“匝礼”，喻意送礼者年年富裕，不容易白跑一趟。

炸角仔：角仔弯弯的，家产上百万
角仔又被称为“油角”，是中山人新年的必需食品类，许多家中如今还保存着自炸油角的习惯性。炸油角是中山市的传统式小吃，样子似“钱包”。中山人新年要炸油角，是取“起镬”的意头，每家每户开油镬炸些煎堆油角，是为祈祷明年的日子也像那只油镬一样光亮、富裕。油角喻意着在新的一年钱包饱涨，赚到盆满钵盈。

腊肉
“腊”是一种肉类食物的解决方式，指把肉类食品以盐或酱腌制后再吹干。农历十二月称之为“腊月”，天气寒冷且干躁，肉类食品不容易霉变且蚊子很少，合适吹干制腊肉，因认为名。

中山市别人以往注重“秋风瑟瑟，吃腊肉”，伴随着饮食搭配时尚潮流更改，现如今的腊肉一年四季能食，更由于不仅有传统定义又好用体面地，而渐成群众挑选年货礼盒的中意。

海味干货
海味干货常指晾干后，生产加工的食材，能储存的時间较长，使用价值也相对性较高。海味干货包含的物品许多 ，包含发菜、平菇、蚝豉、干鲍鱼、干鲍这些都归属于海味干货。由于这种物品体面地，并且也是新年的情况下会采用，因此 许多 老总都是会挑选它来发送给职工，并且也特别适合用于送礼物。

为什么说新年会采用海味干货？这就跟广州人高度重视的“意头”相关了。一般意头多源自楷音，例如“发财就手”（发菜猪手）”、“游刃有余”（海叁猪蹄），“连年有余”（鱼种），“节节高升”（糕类）。

“云霞”是云腿（香肠），“好事儿”指蚝豉，“展翅欲飞”或“大展鸿图”常指干鲍鱼，“甜甜”常指红豆糖水甜点，“喜羊羊”必有羊，“笑眯眯”一定有虾（由于粤语里“虾”和“哈”楷音）……相反同样，新年是不能吃“解雇”（大鱿鱼类）的。