在青岛市胶河，大家喝过腊八粥，那么就代表着新春佳节很近了。腊八之后，大家就为了更好地新春佳节而繁忙起来了，扫尘、贴对联、贴窗花、赶大集、置办年货、祭灶……每个人忙得乐不可支，以最好是的姿势去迎来新春佳节的来临。如今，我就为大伙儿汇总青岛市胶河的年俗都有哪些？
腊八日，家家户户都煮腊八粥。一般别人用小米手机、檽米、高梁米、豆角、黑豆、大枣、花生仁、稻米等熬煮。一些富有家中还加莲籽、干桂圆、核桃肉等养生食材。这一天，有的别人将剥出雪白的大蒜瓣，用白醋放糖泡浸，在坛瓶里封固，制做腊八蒜，备新春佳节服用。食时，开启密封性的坛瓶，大蒜瓣如翡翠玉玛瑙石，呈晶莹剔透的浅绿色。细细品味，蒜味渗入冰醋酸，醋里融入蒜味，香辣甜诸味适度。
过去了腊八，年味儿逐渐浓了起來。每家每户就刚开始筹备年货礼盒，别名“腊月忙年”。传统式的风俗习惯为“二十三，祭灶王”、“二十四，写对联”、“二十五，做豆腐”、“二十六，去斩仓”、“二十七，宰公鸡”、“二十八，把面醒”、“二十九，去打酒”、“三十晚上，玩一宿”。那日程井然有序地开展，清洁卫生、粉刷墙面，打扮住宅；做衣裳、买新帽，蒸豆包（都饱）、做豆腐（都富）、蒸年糕（年高）、斩仓买鱼（连年有余），选购木筷（赶快发家致富）、厨具、酒烟糖茶、新鲜水果等日常生活物件。
腊月的街头巷尾，便是一条快乐的河。每个人怀里带着祝愿，脸部漾着笑窝。手上提的，单车后排座带的全是年货礼盒。東家大妈忙着蒸饽饽，大枣笑在白肥肥的蒸馍上。西院姥姥在红炉煨老母鸡汤，煨香了袅袅炊烟，煨香了傍晚。在巷子堆雪人的小朋友们，如一群唧唧喳喳的花喜鹊，热烈欢迎逢集凯旋而归的父亲。嘿，父亲单车把上还挂着一挂红火的爆仗！
腊月二十三，别名“过小年”。过小年这一天送灶神爷老天爷，又被称为“送灶”、“辞灶”。夜里，在灶神前供上糖瓜、鲜果和一碗汤面，烧香磕头，期待灶王爷吃完麦牙糖，老天爷说好听的话、言好事儿。有些人还念诵：“灶王爷，你听到，二十三，灶糖粘；吃灶糖，请老天爷，言好事儿，行方便”，以防他到玉皇大帝眼前揭秘自己隐私保护。来看，这避重就轻，从古至今就会有之。
许多人仍在灶神爷的贡品边上放置一盘大豆、一束草，喂养“灶王的马”，便于灶王爷骑着马风雨同舟奔往仙界，“上天言好事，末地消灾”。这一天，出门者均往前走回家了，忌“辞”在外面。新进门的媳妇儿也在过小年这一天返回婆婆，吃团圆水饺，放爆竹祝贺。过小年以后，新春佳节就拉开帷幕，老话：辞了灶，年赶到。
腊月三十早上，每家每户在大门口上贴上春节对联。例如“花开富贵春送财，吉祥如意迎门福兴业银行”，“龙飞凤舞，月满花盈”等。房间内贴喜气民间年画，主题关键有五谷丰登、自然风景、花鸟虫鱼等。每到腊月，窗花基本上和春联一样遭受亲睐，哪家有好的窗花花式，东邻西舍都来拓，随后，再对着模样剪。剪出去后，按类别各自贴在一应家什上。
下午，大部分别人用小米加大枣蒸制一锅白米饭，称“隔年饭”，用白菜、红薯粉条、水豆腐加生猪肉做一锅菜，称“隔年菜”，代表着明年有饭吃，有财发，表述了大家祈祷幸福快乐的美好的愿望。下午，在正屋八仙桌前罩上红缎子“桌头”，摆上祖先牌位或脱机“家堂宗轴”，太师椅上罩上红缎“披子”。每家每户都会提前准备宴会，厨房里弹奏着煎、炒、烹、炸、炖的协奏曲，一种快乐的温暖围绕在一家人的心中。
傍晚，各家都会大门口焚香烧纸钱“接先祖”，火花闪动，烟草缭绕，空气中流动性神密和端庄。接回来先祖后，供上茶汤、糖块、小点心等，老少皆拜，以表知古追远之意。除夕夜的晚餐称“团年饭”，宴会菜式丰厚，“四大碗六股票大盘，荤菜每样全”。一家人围桌而坐，笑语盈盈，喝酒叙谈，热闹非凡吃年夜饭，享有着浓浓真情和快乐。
饺子是除夕夜的美餐（“金票”之意），很多别人在水饺内包入铜币和枣，吃到铜币意为新的一年能发家致富，吃到大枣意为日常生活柔美，工作火爆。凡出门时的羁客和漂泊异乡，必然回家吃阖家团圆水饺，纵享承欢膝下。
趣味的是有的老年人，留小许饭食于小碟中，放于耗子出现的地区，称“耗子饭”，觉得耗子吃完大餐，能免啮衣服，好像耗子也明白为人处事。
餐后，一家人或炉边饮茶，欢聚叙谈；或食新鲜水果、吃瓜子，玩牌游戏娱乐。彻夜难眠，称之为守岁。“亥子之时”即夜十时许十二时，流传众神末地。在院子里开设的祭拜桌子，红烛发高烧，一家之主拈香叩首后，将黄表纸、纸元宝另外焚烧处理。除夕夜零点为新老2年的分界点，它意味着阴历旧的一年完毕，俗话“一夜连双岁，五更分2年”。待深夜钟响一响，星空烟火烟花五彩缤飞，四处鞭炮爆竹此起彼伏，星空烟火烟花就一跃而起，绚丽多彩，格外壮阔。
五更时候即起，全家人老少服装焕然一新，祀神拜祖，放鞭炮，吃初一饺子。餐后，刚开始拜早年主题活动。起先家拜，小辈给老人拜早年，老人给小辈春节红包。初一早晨街房互拜，先血亲，后隔壁邻居，相互之间拜早年问候。最普遍的一幕是，拜早年的亲朋好友一进院门，北屋的主人家隔着窗子早就瞧见，忙扯开门帘子迎出去，接进里间，端出笸箩盛着的花生仁、糖块，请顾客吸烟、吃甜、饮茶。顾客不可以久待，便吃块糖块，或剥枚花生仁，小坐一会，这一年也就拜来到。然后，又到另一家拜早年来到。经常是这拨顾客没走，那拨顾客又来，屋子里院子欢语追求着欢笑声……“忙腊月，耍正月”。
大家新春佳节的劲头一般要从正月初一持续到正月十五。正月初二，刚开始走亲访友。初二、初四，拜姥家、拜舅母。初三、六、九拜“老父”。初七拜姑姑，初八拜例假。以后，亲戚朋友中间相互之间请吃“年酒”。唯初五（称“五末日”），忌交通出行。过春节，庆新年，年拜完后，亲串遍了，大家也要畅快地玩一玩，乐一乐。待过去了元宵佳节，闹完彩灯，年味方散。
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