广东客家人过清明节必门插柳，戴着柳，以表铭记先祖，南方地区垂柳稀缺，即便 改成插草也不可以不存在內容。广东客家人都是会在祭扫时将淡黄色纸压在坟上上，因而祭扫又叫挂纸，表明子孙后代已回家拜祭过先祖。那麼，广东客家人清明时节吃些什么？一起来看下。
广东客家人是汉中华民族南迁的一个民系，从中华迁移到广东岭南岭北，乃至转移到世界各国，一直都祈祷先祖的荫庇维护，因此 厚葬和扫墓是广东客家人每一个家中里的一项关键主题活动。厚葬主要表现为“背祖骨”和“二次葬”。“背祖骨”便是广东客家人在展转逃跑全过程中身上先祖的尸骸，以防抛离祖辈尸骨一任外族别人糟踏，一旦找到新的安家处，追寻得风水地，将尸骸擦洗整洁，放置“金斗罂”，再次下葬。
广东客家人的这类风俗习惯承袭出来，即便 已不迁移了，也会在安葬先祖三至十年间，重新启动墓葬，开启棺木，擦洗整洁尸骸，贮于“金斗罂”，再择风水地及良辰吉时，再说“二次葬”。丧礼也是关键而崇高的拜祭主题活动。
广东客家人扫墓先祖墓葬没有“清明时节”，只是在“秋春”祭拜。为什么呢？缘故有二：一是广东客家人全是客居在广东岭南岭北的山坡地里，“韩江三角洲”靠山边的饶平、潮安、揭西、陆河等全是广东客家人定居的地区，“珠江三角洲”靠山边的县也别说，便是珠江三角洲管理中心的广东中山市，在其中的五桂山等地也是广东客家人定居的地区。广东客家人在山区地带定居，农用地极其比较有限，再再加上要注重风水学，因此 都将先祖葬于每个山上以上，离居家都是有一段路途。而清明节也是广东客家人春耕大忙时节，“春争时夏争日”，春耕农事决不能因祭扫而耽搁，因此 時间上不能允许广东客家人清明节去祭扫。
二是广东客家人日常生活比较贫苦，“年到初七八，家家户户捋粥砵”；如果有小孩新学期开学，培训费不可以赊账得话，连生蛋的老母鸡都得卖出；清明节春耕又得项目投资，因而这时祭扫，既无钱又无一物，又怎样应对列祖列宗们？因此 从财产层面都不能允许广东客家人清明节去祭扫。
广东客家人对中华传统的清明节扫墓这一风俗习惯开展了改革创新，改成“秋春”扫墓。“春祭”便是春季的正月，比较富有的家中在正月初九刚开始扫墓，有时间且有财产，在正月里去祭扫，该添土的添土，该拨草的拨草，总而言之，该检修的检修。此外在祭辞中亦能够向先祖禀告新一年有什么方案，怎样执行，祈祷先祖灵佑！“秋祭”是在夏收夏种百忙之后的农闲时节，一来有时间，二来有年上半年度的劳动所得可无私奉献于祖先的灵前，并祈请祖先灵赐第三季度一样有好的收获。广东客家人的这一改革创新是十分聪明的，也是坚持实事求是的。
清明时节一大早，广东客家人有边着祭祀用品，铁锹、长刀等专用工具考虑了。依照本地风俗习惯，亲人离去后都喜爱伴山而葬。抵达后，大伙儿便动手能力消除家人公墓上的野草，公墓周边的野草还要消除整洁。广东客家人觉得，野草消除得较为整洁，不但是为了更好地更强看，主要是为了更好地表述对过世家人的重视和想念之情。野草消除整洁后，将供品摆上，便能够开展上香拜祭了。每一个人手执香烛三鞠躬，随后将香烛插在家人的墓前。如果是较为学识渊博的男士老人，小辈除开鞠躬礼以外，还必须行跪拜礼。
广东客家人过清明时节的此外一个关键风俗习惯便是制做艾粄。家家户户将稻米和檽米碾成汤粉，用碎青艾草叶与之混和，制成青绿色的米粄，或蒸或炸，味儿十分芳香爽口。本来清贫的艾草叶，在这时候味儿也越来越十分温碗，只剩余浅浅的芳香。一家人围坐一起吃艾粄，吃的不但是美味可口，也是享有一家人团聚的快乐。许多在异地的广东客家人走的情况下，必须带一些艾粄。
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