中秋佳节是在中华历史悠久的传统式节日之一,拥有 各式各样的民间风俗来迎来这一节日,中秋佳节前后左右恰好是吃螺蛳的最佳时间,那麼,当期的黄历吉日就带大家一起来看一下中秋佳节吃螺蛳是由于哪些。
中秋佳节吃螺蛳是由于哪些?
中秋节食螺蛳,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”更说小朋友中秋节吃螺蛳,会清目。炒田螺前,螺蛳底端会搞掉,吃的情况下,先把螺蛳盖取走,把螺肉吞掉。那麼,在月光下吃螺蛳,螺蛳壳从头至尾都能通。且螺蛳盖与双眼类似,因此吃螺蛳喻意“清目”。
中秋节食螺蛳,一来民俗觉得吃螺蛳可清目,传说故事八月十五吃螺蛳,可使双眼“明如秋月”;二来觉得螺蛳的肥嫩,也喻意幸福;三来螺蛳有壳,剥皮肉食为“食心(新)装运”之兆义,而求去湿邪,霉气。
据材料记述,中秋节吮石螺风俗习惯来源于古时候一个穷书生,因买不起肉过中秋节,便摸些螺蛳、石螺回家煮,边赏月边吃,螺蛳别名攀桂,之后书生中举,因此,每到中秋节吮石螺便变成风俗习惯。
中秋节前后左右,原本便是螺蛳和石螺众宠的时节,八月十五吃螺蛳,也是时兴很多年的风俗习惯。中秋节近怎样,饼饵家家户户赠予多;拜罢仙女斟月下,山芋啖过又香螺。
民俗早有螺蛳能够明目地叫法,说白了是由于螺肉营养丰富,而含有的维生素D也是双眼视黑色素的关键化学物质。那麼为何一定要在中秋佳节前后左右食之呢。由于此刻,是螺蛳空怀的情况下,腹腔无小螺,因而,肉质地尤其肥嫩。是吃螺蛳的最好季节。
中秋节
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