世界各国新年美食

当初末的钟响打响，大家将要拜别旧岁，迈入新的一年，而在快乐跨年夜的气氛里，有吃有喝的食材免不了。那麼就要黄历吉日给你汇总世界各国的新年美食，假如还有机会得话，大伙儿能够亲自去尝一尝。

中华
我们中国人过春节，喜爱吃汤圆、吃粽子、吃年糕，中国各省都是有很多著名的口味汤团。

美国
美国的新春庆贺主题活动大多数在大年夜举办，＂迎接新生宴席＂就是在其中之一，这类宴席分＂家中宴席＂和＂团队宴席＂二种，宴席一般从除夕夜夜里8时刚开始直到元旦节零晨完毕。宴席上常备各种各样佳肴美酒和小点心，供大家没日没夜地把酒言欢。

北朝鲜
北朝鲜新春期内，朝鲜人除开享以佳肴美酒外，还务必要做一种用檽米再加上松籽、栗子粉、枣泥和纯蜂蜜等蒸制成与在中华的八宝饭相相近的甜饭服用，以预兆家中事业兴旺、日子过得像蜜一样甜。

马来西亚
新春里，新加坡人则一定要吃“捞鱼生”，喻意“顺风顺水”，这家常小菜的颜色丰富多彩，美味可口，寄予着大家对明年幸福快乐的期待，有非常好的征兆，因而广火爆。广州市一些粤菜馆酒店如渔米之乡、鹅公村等也是有相近的菜品，吃的情况下要用筷子把生鱼片和油麦菜、芹菜、胡萝卜等多种多样调料翻拌，再一起夹起。

日本
韩国过年最典型性的特色美食就是年糕汤，年糕汤喻意着新春发展，是日本的特色美食。听说大年初一当日，日本人一定要喝上一碗年糕汤，由于她们觉得不要吃年糕汤就不可以长大了一岁。此外在过年期间，日本人还会继续用年糕汤招待前去串门子的亲戚朋友。

新加坡
新加坡最传统式的新春食品类，当属椰浆饭。在新加坡要是走入一切一家地方风味餐饮店，基本上都能发觉它的影子。椰浆饭色调乳白，释放浓浓椰子鞋芳香，其制作过程很注重，要用丰富多彩的沙拉酱浸米，随后再烹制。

白米饭里一般还会继续添加凤尾鱼辣椒酱、烤花生、小黄瓜丝及鸡蛋丝，口味丰富多彩，健康营养。椰浆饭还会继续有很多火锅配菜，较为普遍的有韩式炸鸡、咖喱鱼、咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱羊肉、荷包蛋、水豆腐、虾、大鱿鱼这些，口味都较为浓厚。

日本
日本新春依照阳历，在圣诞节以后，新年必吃糯米糕。除夕夜夜里全家人团圆吃新年面。元旦节早上，欢聚一堂，先幼后长，先后饮屠苏酒。相传，这类酒是用中华三国时代的名中医华陀的秘方酿造的，新春饮之，能驱邪气，去灾保身心健康。饮完屠苏酒后，吃一种叫“御杂煮”的年糕汤。

日自己在“正日”（即元旦节当日），早饭是很丰厚的，吃白砂糖芋艿、乌冬面等，喝屠苏酒。自此一连三天，则素食的，以表虔敬，祈祷明年吉祥如意。

越南地区
越南人过春节务必要吃的食品类是棕子，一家人要在除夕夜一起分吃，节日里还把它做为礼物相互之间赠予。因为它的外观设计较为方，块头也很大，更像糯米鸡，因此 又叫“方粽”。和中华的棕子相近，越南地区的棕子也是用檽米做的，里吐司面包上生猪肉、黑豆等原材料，吃的情况下能够淋上鱼露，口味与众不同。