陕南地域腊八节风俗习惯

阴历腊月初八，在古时候是大家祭拜祖先和老天爷神明，祈祷明年大丰收的日子，然后遭受外部传到佛家的危害，又有留念佛祖成道之意。宋朝起，民俗慢慢产生腊八节服用腊八粥的风俗习惯，全国各地也要泡腊八醋、吃腊八饭等，陕南地域腊八节风俗习惯。

宝鸡市
汉中市老百姓吃“腊八饭”，多是由檽米、豆类食品、箩卜、花生仁、水豆腐丁、栗枣和肉粒凑出的杂粥，食香且富营养成分。并将腊八粥喂牲畜、禽畜或擦抹桃树杈，嘴里念“树木小树苗吃腊八，年多结大肉疙瘩（果实）”，以“腊祭”祷告明年五谷大丰收，六畜兴旺，果子茂盛。

商洛
渭南老百姓每来到农历十二月初八，家家户户烹煮“腊八粥”，此谓“吃腊八”。腊八粥由三种米（稻米、小米手机、玉米米）和五种豆（黄豆、小豆、黑豆、蔓豆、四季豆）掺合煮开，加调小量盐油即成。

吃粥时，老年人总要絮絮叨叨腊八粥的来由：又生天涯浪子勤快敢勇，家道小康。后遭妖狐蒙蔽，吃喝嫖赌，坐吃山空，以致在腊八日饿昏雪天。邻女金不换，清扫粮囤，凑得八样粗粮，熬粥救他。又生痛改不良习惯，家道迅速zte中兴。后于该日熬粥舍人，志向铭记。因为有谚云：“浪子回头金不换”。

俗例熬粥要愈多愈好，不管锅有多大，必须煮满一锅。人吃剩余的，统统喂树。并念念有词：“桃树桃树吃腊八，明年结得鼓抓抓”。粥糊在树枝上，招来鸟儿啄食，也就啄了幼虫，护了树。正所谓：人吃腊八，是文化教育人维持优质原色；树吃腊八，是保护鸟类，维护花草树木。