不时不食：春分吃什么传统食物

在中华传统式中医学注重四季饮食搭配要“顺时而动”，也就是说便是“不时不食”，指的是进食要切合当季和时节，要在适度的情况下吃适度的食材。那麼在立春季节，大家可以得到 许多 脉运行的新鮮食物，在这里当中要吃什么好呢，就要黄历吉日为你推荐，春分吃什么传统食物。

春笋
春笋脆爽美味，可嚼出芳香和醇厚来，被称作“素餐第一品”，是“山八珍”之一。笋的营养成分也很高，其甲基纤维素、蛋白质含量都较为高，并且饱含B族维生素、矿物等，具备健脾、止咳化痰、祛毒、有利排尿的功效。尤其是甲基纤维素成分很高，常吃有促进消化、避免 严重便秘的作用。烹饪时不论是拌凉菜、蒸炒還是煮汤，均细嫩芳香。

纯蜂蜜
中医学觉得，纯蜂蜜味甘，入肠胃二经，能益气、促进消化。它被称作“自然界中最极致的健康食品”，古希腊人把蜜看作是“天赐的礼物”。春季春意盎然，纯蜂蜜也分外应季。春天气侯变化多端，气温乍暖还寒，人容易感冒。因为纯蜂蜜带有多种多样矿物、维他命，也有清肺解毒的作用，所以能提高人体免疫力，是春天最理想化的养生食材。

绿豆芽
春分时节，更是绿豆芽很多生长发育的情况下。绿豆芽是一种营养丰富，美味可口的蔬菜水果，是较多的蛋白和维他命的来源于。味甘、性凉，入脾、小肠经；具备清热祛湿、退肿除痹、祛小痣、治疣赘、润皮肤的作用。

香椿芽
我们中国人服用香椿芽久已成习，汉朝时它就遍及大街小巷。中医学觉得，香椿芽味道微苦，寒性，有清热去火、健胃消食行气作用，能具有醒脾、开胃的作用。香椿芽還是医治结肠炎、急性肠炎、泌尿生殖系统病症的灵丹妙药。

苋菜
苋菜的叶、花葶和花均作蔬菜水果服用，種子等可当药，具备补肾壮阳，健胃消食，醒神，抑汗固涩等作用。在中医学里，有些人把苋菜称之为“洗肠草”。俗话说得好“春食则香，夏食则臭”。春天的苋菜嫩、鲜，最美味。从苋菜的营养元素成分看来，在其中含的维他命和矿物并无独到之处，但苋菜中的膳食纤维素丰富多彩，能提高胃肠道肠蠕动、维持排便顺畅，防止严重便秘。