腊月吃的蔬菜有哪些

冬天来了，气温愈来愈冷，大家会吃比较多的肉类食品来给人体出示发热量，以做到保暖的实际效果。尤其是来到腊月和新春佳节，肉类食品的摄取量会遥远超出蔬菜水果的摄取量。那麼，腊月里有什么合适大家吃的蔬菜水果呢？

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大白菜
大白菜是冬天常见的蔬菜，也是大家冬天日常的关键食物之一。大白菜不但能够长期性存储，并且美味可口、营养丰富，也有通肠胃、健脾的作用。在腊月多吃白菜是非常好的挑选。

连藕
连藕寒性清热解毒，蒸制之后能健脾养胃补阴、健脾益气，在冬季吃连藕能够具有养生食疗的功效。

毛笋
毛笋营养成分较高，饱含蛋白、碳水化合物，能够立即炒海服用，还可以和肉类食品一起炒、炖，具有清爽提味的功效。另外，毛笋里丰富多彩的膳食纤维素能够协助胃肠消化吸收，防止身体发胖。

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西红柿
在腊月了喝碗香甜可口的西红柿汤，可以具有开胃的作用，合适于老人服用，还能够解油腻。

箩卜
古话有言：“冬吃萝卜夏吃姜”，腊月里可以吃些补气养血的箩卜。箩卜中带有甲基纤维素，能够推动人体肠道的肠蠕动。多吃萝卜，能够维护肠胃，避免 肠胃难受。

紫菜
冬天吃海带，能够填补碘元素，改进身体的新陈代谢作用。除此之外，冬天喝海带汤，还能够协助心血管层面有病症的人降血脂。

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淮山药
大家常常听见淮山药能益寿延年的叫法，实际上淮山药中有丰富多彩的营养元素、维他命和矿物，能提高免疫力，延缓衰老，滋补气，健脾养胃，是严寒的腊月最好的食补食物，尤其合适肠胃不佳的人服用。

茼蒿
美味可口的茼蒿吃完担心会长胖，合适三高人群服用。将茼蒿摘好，立即自来水烫一下吃，口味非常好，用茼蒿做包馅做饺子也是非常好的挑选。