三伏天吃黄瓜的益处：赛山参

黄瓜是大家日常饮食搭配日常生活很普遍的一种蔬菜水果，炒食、熬汤都能够，乃至还能当药。而依据营养学家的叫法，口味软嫩的黄瓜还不仅是美味罢了，三伏天吃黄瓜的益处。

黄瓜除开美味以外，还带有十分高的营养成分——黄瓜带有丰富多彩的维他命、矿物、绿色植物粘液、麦芽糖醇胶等化学物质，全身上下都可以当药。并且黄瓜还带有山参含有的成份——皂角苷，可谓是夏日里清热利湿、消暑防燥、散血祛毒的“好助手”，特别适合酷热的三伏天服用。

中医学觉得，黄瓜寒性、味甘，入肝、肝胆经，具备解暑利肠、袪风止咳化痰、散血祛毒的作用。此外，如出現痰喘干咳、奶水堵塞、热症渴不欲等病症，也何不试一下服用黄瓜来輔助医治。

益脑美容护肤
黄瓜中B族维生素成分高，有益于小孩脑部发育及中老年人的大脑身心健康，黄瓜中含避免 肌肤老化的B族维生素，及其抗氧化性的维他命C等成份，能维护肌肤免遭氧自由基的损害，延缓衰老。

清除软斑
黄瓜中带有的营养元素能使肌肤雪白、细致，是难能可贵的美容护肤妙品，因而黄瓜汁有“美容护肤水”之称。女性多吃黄瓜还对调养月经不如意有协助。

抗病毒治疗、抗敏
黄瓜提取液对乙型脑炎病原体有显著防止功效，在黄瓜机构细胞培养液中还获取到一种具抗过敏化学物质泻根醇酸，其有较强的抗敏功效

提高记忆力
丝瓜叶中带有的人参皂甙，具备推动记忆力得到 、推进和重现的功效。

哪些人不适合吃黄瓜
但是必须留意的是，黄瓜性寒性，吃多了很有可能会造成润肠拉肚子，因此 病久气血虚、脾胃虚寒、非常容易消化不好的人還是少吃为宜。