客家文化传统式年节有非常一部分是汉中华民族民间风俗的当然持续。客家文化传统式春节习俗,不但承继了中华传统节日文化艺术的传统式,并且还最能体现地区中华传统文化的特点。广东省是中华有着广东客家人最多的省区,那麼,你了解广东客家人是怎样过年的吗?一起来瞧瞧吧。
农历十二月二十五日这一天做为步入新春的定义日期,换句话说十二月二十五日之后就进到新年环节。出门质量的、做生意的人必须赶到。农历十二月二十五日至三十日近几天,更为焦虑不安,老老少少各个匆匆忙忙、紧紧张张,关键开展下边几类新年的中后期准备工作:
扫屋
“入年界”后的扫屋非同一般,实是立体式清扫,全家人动手能力。历经完全清扫,房间内户外,宽敞明亮,人的情绪极其舒适,四处展现出一派除旧布新的景色。
磨豆腐,干鱼圹,宰猪、鸡、鸭等
农历十二月二十七八日上下,每家每户刚开始磨豆腐。农家院大部分大门口有鱼儿圹,到农历十二月二十七八日前后左右所有鱼圹加水抓鱼,一方面得用圹鱼制做菜式,另一方面便捷春节后挖掘圹坭做化肥肥田。此外,刚开始相继宰猪。一般别人新年必须用上三四十斤生猪肉,有的别人新年一户杀一头肥猪,适用范围是:一、赠予亲朋好友、盆友,每一户亲朋好友要赠予二至三斤生猪肉,尤其是老丈人家赠予的肉就大量,新完婚家人赠予的生猪肉数量更加丰厚,不然会被别人嘲笑为“孤寒鬼”。
一家男女老少忙到十二月三十日,年货礼盒、年料所有齐备,阖家欢乐,尤其是小孩子也是喜气洋洋,吃得好,穿得好,又不挨成年人的训斥责骂。出门做生意、质量的人最晚还要在大年三十回到家里吃“团年饭”。这一天也更为繁忙,不知道辛苦地去做每个人要做的事,但大伙儿全是乐滋滋的满脸春风。农历十二月三十日,又叫除夕夜,这一天务必做的事有:
洗柚叶澡
早晨摘回柚叶,下午之后每家每户将柚叶放进锅内水里煮沸,每个人必须洗柚叶冲澡,其义是把污浊、“穷气”、“衰气”洗去,干净整洁进到新的一年。洗过柚叶澡后便换掉衣裳、新帽、新袜、鞋子,全身上下焕然一新,换下来的脏衣服当日要清洗整洁。因而,洗柚叶水澡带有除旧布新之意。这一风俗习惯已逐渐消除。
送灶君
事前从城镇回购灶君佛像,写好灶疏(写上一家尺寸名字年纪),准备好金币、香火、三牲、酒、素果等贡品,在灶边置一“八仙桌”,将贡品放到桌子。全家人男女老少齐集灶神像前施礼,虔敬敬送灶君回到仙界个人述职,祈祷灶君在玉皇大帝眼前赞语降福免灾,明年财丁两旺,合家平安。
一般别人祭拜时只向灶君祷告一两句“降福免灾,庇佑合家平安”这类祝福话。有文化、有专业知识的别人也要饶有兴趣地摆祭,读悼文,悼文以下:“惟君,仍阖家之主,君为五祀之先,朝炊墓厨,岂无玷污之处;阖家昌盛,全赖帮扶之手,既心怀感恩于平日,敬酬劳在此夕,伏冀神君,俯鉴微忧,保长幼以平静,佑添子而增财。尚飨。”这一风俗习惯除少数老年人外,多已不好。
敬先祖
腊月三十日早饭后,但凡当初添了造成男丁的就需要派人到祖祠清洁卫生,将祖祠墙面涂刷一新。下午,相继有些人携礼盒装、三牲、鞭炮、金币香火等贡品前去祖祠祭拜进香。施礼以后,放炮竹,有的放铳。每到大年三十下午,祖祠香烛萦绕持续,鞭炮声此起彼伏,一直持续到傍晚。这一风俗习惯近年来亦已消除。
贴对联、民间年画
大门口、侧门均贴上大红色春节对联,门匾贴“利是”,门边框贴门神或“福”,“吉祥”等字。餐厅厨房、牛栏奶粉、猪舍、鸡栅、洗手间等处还要贴上放大红纸写有“财丁两旺”、“六畜兴旺”等大红纸“桃符”。服务厅和卧房、酒店客房均贴上新年画,一派欢欢喜喜的快乐景色。
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