2021年的正月十五为什么叫元宵节：节日传统食物

在中华的正月十五是元宵节节，而这一节日的情况下大家会出现提前准备一些逢年过节的主题活动，也有一些传统式饮食搭配，那麼2021年的正月十五为什么叫元宵节呢？元宵佳节的节日传统食物是什么呢？

2021年的正月十五为什么叫元宵节
元宵节起源于汉朝，听说是汉文帝刘恒时为“平吕”而设。公元180年，重臣周勃、陈光清扫了吕氏家族的阵营，拥立汉文帝刘恒即位。由于汉文帝刘恒即位的这一天更是正月十五，令人难忘，因而刘恒大赦天下，与民同乐。之后每到这一天的夜里，皇上必须出宫去玩，锣鼓喧天，与民同乐，以表祝贺。由于那时候大家把正月还叫“元月”，把夜里叫“宵”，因此 叫“元宵佳节”。到之后，司马迁开创《太初历》时，把元宵佳节列入重特大的节日。元宵之夜，街头巷尾锣鼓喧天，大家赏花灯，猜灯迷，将从除夕夜刚开始持续的庆贺主题活动引向又一个高潮迭起，变成世代相沿的风俗习惯。

元宵佳节的节日传统食物
1、元宵节
“正月十五闹元宵，”元宵节自然是不可或缺的进食。但是，元宵节是北方地区食品类，它是将搞好的包馅切割成块，沾有水，放进配有粘米粉的器皿中滚出来的，与南方地区的汤团有一定的差别。

2、汤团
南汤团，北元宵节。与北方地区不一样，北方人过元宵节是要吃汤圆的，喻意和和美美。汤圆的做法较元宵节简易，与做饺子相近，是将粘米粉放水和结团，置放1小时，揪一小团面捏一片，包入包馅搓圆就可以。

3、油麦菜
广州人过元宵佳节时喜爱“偷”摘油麦菜，拌以糕饼店烹煮，听说这类食品类意味着吉祥如意。广东省人的个性平静确实，对节庆日也最图一个好意头，平常最常见于新店开张等节庆日场所的油麦菜，也是元宵佳节必需的节庆日用具。常常变成南方地区餐桌上常见蔬菜的油麦菜，姓名就和“聚财”楷音，因而也被看作是代表富贵满堂的喜气的东西。

4、元宵茶
在陕西省等地有吃元宵茶的风俗习惯，便是在热汤面中放入各种菜和新鲜水果，很像古时候的“元宵节粥”。此茶提升了甲基纤维素、矿物及维他命的摄入，且不象一般元宵节那麼油腻感，针对因为节日多食畜类食品类而展现的酸性体质有水解作用，也使元宵节的营养成分更加全方位。

5、油茶树
元宵佳节夜里的进食，平地上曰“十五扁，十六圆”，一天吃粽子，一天吃汤圆；山区地带则是“十五打油茶，十六捏扁食”。更是说白了的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面放锅里做油茶树，也叫面茶。

6、油锤
元宵佳节的时令食品类，在汉朝时浇上汁水的小米粥或豆粥。但此项食品类关键用于祭拜，还算不上是节日食品类。来到唐代郑望之的《膳夫录》才记述了：“汴中节食减肥，上元节油锤。”油锤的制作方法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记述，相近子孙后代的炸元宵。也有些人美其名为“水彩画耀眼明珠”。

7、水饺
正月十五来到，北方地区有吃粽子的习惯性，山东人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统式，因此 正月十五应当吃粽子。水饺是一种有悠久的历史的民俗进食，备受普通百姓的热烈欢迎，民俗有“美味但是水饺”的俗话。