传统式节日特色美食：中秋节栗子健肾健脾

栗子别名板栗，在中国长江下游至关内多有栽种，在秋冬季季节普遍发售，历年来遭受大家的钟爱。每一年中秋节前后左右，栗子和月饼、红心柚、番石榴等一起变成最应情的特色美食，而且它不但甘甜美味，更有非常好的健康保健作用，如今的黄历吉日就给你详细介绍，健肾健脾的中秋节栗子。

每一年阴历八月中下旬是栗子完善的时节，那时候正逢中秋节，大家通常积极主动选购，做为应情的节日食品类。在购买栗子时，一定要挑选机壳深褐色、材质硬实、表层光洁、无虫蛀、无杂斑、呈半圆形状的栗子。

做为在中华的一种土特产，栗子营养丰富，果子中含糖量和木薯淀粉达到70.1％，蛋白7％。除此之外，还带有人体脂肪、钙、磷、铁和多种营养元素，尤其是维他命C、B和胡罗卜素的成分较一般坚果都高。此外，栗子的功效与作用亦颇高。

《名医别录》将栗子列入佳品。南梁陶弘景说其能“益气，厚胃肠，补肾阳”。《本草纲目》则称其有“治肾亏，腰脚乏力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强壮”。《图经本草》亦载：“果中栗最有利，强腰脚，宜生吃之。”

各代名中医都觉得栗子味甘性温，无毒性，及脾、胃、肾三经，能健脾养胃健脾胃、补肾壮阳强筋壮骨，活血化瘀止血，可用脾胃虚弱造成的肠功能紊乱，肾亏而致的腰酸背痛膝软、柳腰不逐，小解频数及其金创药、挫伤肿疼等症，因此，肾亏者何不多吃栗子。

但是，栗子因为生吃难消化吸收，熟菜又易滞气，故不适合一次吃得过多，相反易伤肠胃。吃时要细细地嚼碎，口味少渣，变成浆体，一点一点吞下去，才可以具有实际效果。