清明节艾草怎么吃：吃完有益处么

春季的艾叶草细嫩而美味可口，另外具有非常好的养生保健作用。特别是在清明节季节即将到来，吃艾叶草的好情况下来到，清明节艾草怎么吃，吃完又有哪些好处呢呢。

清明节艾加生姜煮水
原材料：新鮮艾草叶30—50克，姜片，老红糖
作法：取新鮮艾草叶30—50克，添加鲜姜片一起熬水，后添加小量老红糖，少量多餐食用。
作用：艾草叶和姜片一起熬水，用以缓解疼痛类疾病的治疗，比如胃疼、经痛等。生完孩子受凉腹疼或老年人脐痛腹冷痛者。湿寒泻痢不仅者，可与炮姜同煎。

清明节艾煮蛋
原材料：艾草叶25克，生鸡蛋两个，老红糖25克。
作法：
1、将艾草叶清洗，放进锅内，放水1000mL，置文火烧沸，再用慢火煮25分鐘；
2、停战，过虑，扣除药水预留；老红糖切割成屑；生鸡蛋煮开、削皮；
3、将熟鸡蛋放进锅内，在放进生鸡蛋以前在锅中添加艾草叶药水和老红糖，置文火烧沸，再用慢火煮8分钟即成。
作用：舒经止疼，祛寒止血。关键相匹配症包含胎动不安，肚子里冷痛和经痛等。

新鮮艾草叶炒蛋
原材料：细嫩艾草叶一小把，生鸡蛋两个，小麦面粉一匙，味精适当。
作法：
1、艾草叶剁碎，放进器皿中，倒进小麦面粉和味精，再打进生鸡蛋，混和匀称；
2、炒菜锅加温，放少量油，油烧后把混和好的食物倒进，煎至橙黄色，起锅。
作用：减轻脾胃虚寒、胃疼等病症。

艾草叶老母鸡汤
原材料：鲜艾梗150克，母鸡1只，精盐适量，姜片10克，冷水适当。
作法：
1、将母鸡清洗切割成块状，瓦锅清洗，放入黑椒鸡块、艾梗、姜片，添加冷水；
2、所述食物首先用猛火烤开，煮约五分钟后，转成文火煮，约煮1.5—2钟头，加入适当的盐就可以食用。
作用：滋补养生亏虚、补血补气。

艾叶糍粑
原材料：鲜艾草叶，粘米粉、黏米糊、白砂糖。
作法：
1、鲜艾草叶切碎，与粘米粉、黏米糊、白砂糖一起搓揉成粉团；
2、芝麻花生炒出香味后与红砂糖一起粉碎成粉末状；
3、将粉团分为相等的肉丸子，擀成环形，包上包馅后搓成球体状，再用模板压型板；
4、将搞好的糯米糍粑底端垫上香蕉叶，上笼屉走红蒸15分钟。
作用：檽米味甘、温性，益气。艾草叶暖血气，温经络，祛畏寒。
留意：檽米食品类宜加温后服用，并且不适合一次服用太多，因檽米黏滞难以消化吸收，老年人、小孩子、糖尿病患者、消化道病人谨慎使用。