德国圣诞节销售市场上的十大特色美食

每一年圣诞前一个月上下，欧洲国家的圣诞节销售市场就相继开张了，销售市场上除开精致的圣诞节有关艺术品之外，就数美味可口的传统式特色小吃吸引人。在这么多圣诞节销售市场中，歌曲帝国德国的圣诞节销售市场一向被觉得是别错过的，德国圣诞节销售市场上的十大特色美食。

油煎香肠（Bratwurst）
不管任何场合，烤香肠都会法国占据一席之地。或者加上泡菜和紫薯泥，或夹在吐司面包里，再抹上一层很厚甜芥末酱或者番茄沙司。

芝士蛋挞（Crepes）
芝士蛋挞尽管是荷兰的特色美食，但在德国的每一个圣诞节集市上面能购到，其作法和煎饼如出一辙，只不过是一般是清甜味的，吃的情况下会在饼内添加糖、果子酱、水果或朱古力榛子仁酱，有时候也会添加无盐黄油。

薄面卷（Strudel）
薄面翻卷来源于哈布斯皇朝，之后变成了德国的經典特色美食。薄薄擀面皮包囊着热烘烘的包馅，或甜或咸，如苹果果酱、猪肉酱、香肠等，外边是一层细砂糖，再浇上一层浓醇的百里香酱，美味可口抵挡不住。

奥地利口味司康（Lángos）
司康吃起來像大家的油馍，是奥地利特色美食。有几种食用方法分别是加上酸奶油、羊乳酪和“Letscho”，也就是熏圆葱、朝天椒和番茄的化合物。除此之外，司康广为流传欧美国家以后，又出現了甜的口感，一般是撒上糖或抹上苹果酱吃。

煎炸生日蛋糕（Schmalzkuchen）
这一煎炸生日蛋糕说起来实际上没有什么尤其的，便是炸甜面糊，再撒上白砂糖，可是基本上在每一个圣诞节集市都必须排长队等待。

烤甜杏仁和干果（Gebrannte Mandeln und Nüsse）
干果摊是每一个圣诞节集市不可或缺的。德国圣诞节销售市场里，各种各样的干果一应俱全，烧熟后裹上一层糖桨，再放进精致的纸袋子里。

奥式“冰糖葫芦”（Schokoladenfrüchte und glasierte Früchte）
裹上朱古力或糖桨的新鲜水果，能够了解成德国的“冰糖葫芦”。

土豆丝饼（Reibekuchen）
一般会加上苹果果酱服用。

烤板栗（Gebratene Maroni）
这类烤板栗是沒有糖的，波兰人不容易炒，因此 立即用烤的，但是因为栗子自身品质非常好，因此 味道也是很甘甜的。

奶糖（Zuckerwatte）
最受小孩子钟爱的奶糖，也是德国圣诞节销售市场中很普遍的特色小吃。