大暑是二十四节气中的第14个节令,而且大暑也是金色的秋天的第二个节令,是寒露以后的节令,那麼大暑为什么是寒露以后的节令呢?大暑的民间风俗主题活动有什么呢?
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大暑为啥寒露以后呢
寒露,是二十四节气中的第13个节令,寒露以后,意味着由炎炎夏日进到清凉的秋季。可是北方和南方有非常大的差别,一般北方地区寒露以后,早中晚气温会变凉。而南方地区的气温,即便 是寒露以后,依然不断酷热的觉得。针对南方地区绝大多数地域来讲,长期8月暑热犹重。大暑是二十四节气中的第十四个节令,“处”有藏身、停止含意,“大暑”的到来才意味着炎炎夏日宣布告一段落,因此 大暑才会在寒露的后边。
大暑意味着夏天宣布完毕
在中国除开这些层面偏北和海拔高度较高的地区之外,寒露时多未转秋,依然处在酷暑当中,即便 在东北地区的绝大多数地域,这时候也还看不见凉风阵阵、枯黄飘舞的秋天景色。在北方地区,有“秋老虎”一说,就是秋热,来到秋季一般是早晨和夜里凉爽,下午還是热的早中晚的温度差大,下午的日头也太毒。次之,依照三伏的测算方式,“寒露”这一天通常还处于中伏期内,换句话说,真实实际意义上的夏季并沒有过完。而来到处暑节气以后,才意味着酷热的夏天宣布完毕,这个时候中国各省暑热慢慢散去,凉爽暗生。
大暑民间风俗主题活动
出行迎秋
处暑节气前后左右的民俗文化多与拜祖及迎秋相关。大暑前后左右民俗会有庆赞中元的民俗活动,别名“作七月半”或“中元节”。
除此之外,大暑以后,秋意浓浓渐浓,更是大家遨游郊野公园迎秋赏景的好时候。民俗素来就会有“七月八月看巧云”之说,期间就会有“出行迎秋”之意。
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吃桂圆配白米粥
老福州市的日常生活风俗习惯是,在大暑的情况下要吃桂圆配白米粥,由于夏季的情况下气温较为热,身体耗费了许多 的发热量,吃桂圆能填补发热量。桂圆偏性温,有利肺胃,补气补血,有滋补养生养神的功效。老一辈的食用方法便是剥一碗桂圆,混着白米粥一起吃。
此外,老福州市在大暑吃的另一种食材便是白丸子。白丸子实际上便是檽米丸,作法非常简单,将粘米粉揉成一小粒一小粒,熬汤,天赋加点糖,味儿香甜,既可填补糖分,又可以解夏季的口腻。
吃家鸭
老鸭味甘性凉,因而民俗有大暑吃家鸭的传统式,作法也五花八门,有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、涮羊肉、荷叶鸭、核桃仁鸭等。北京市迄今还保存着这一传统式,一般大暑这一天,上海人都是会到店内去买大暑百合花鸭等。
鸭全身都是宝。鹅肉味甘、咸、性凉,具备补阴健脾养胃、利湿退肿的功效,适用骨蒸劳热、小便不畅、频繁遗精、女人月经失调等。乌骨鸭功效与作用更高,肺结核病人能够缓解出虚汗、干咳等症。老娘鸭能滋阴养血补阴,对病久气血虚者或虚损呕血者均有滋补功效。
放河灯
河灯也叫“荷花灯”,一般是在基座上面灯盏或焟烛,中元夜放到江河湖泊当中,任其漂泛。放河灯是为了更好地普渡水里的落水鬼和别的饿死鬼。
肖红《呼兰河传》中的一段文字,是这类风俗习惯的最好是诠释:“七月十五是个鬼节;去世了的怨魂怨鬼,不可托生,缠绵悱恻在炼狱里十分苦,想托生,又找不到路。这一天若是有一个死鬼托着一盏河灯,就得托生。”
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洒水风俗习惯
在日本,从小暑到大暑的一个月時间内,日本全国各地有机构洒水减温的风俗习惯。
煎中药茶
此风俗习惯自唐朝至今已风靡。每每大暑期内,每家每户有煎广东凉茶的习惯性,先去药房配置方子,随后在家里煎茶备饮,意谓转秋要吃点“苦”,在清热解毒、降火、健脾、除肺火等层面颇有益处。
上世纪六七十年代,城区街边专业有卖酸梅汁的茶摊,故有“大暑酸梅汁,肝火全退光”的俗语。制做酸梅汁非常简单,在晚间用沸水冲调晾干的青梅,再加老冰糖。煮好放凉后,放进木质有盖的冰块中,使其溫度减少。喝起來酸中带甜,甜中微咸,口味甚高。
处暑节气宜食清热解毒安神助眠类食材,如白木耳、百合花、莲籽、纯蜂蜜、紫菜、莴笋、西兰花、檽米、白芝麻。此外,果肉饮料、豆桨、牛乳等也是非常好的健康饮品。也要少吃辛辣食物油炸等热性食物。
开渔节
针对沿海地区渔夫而言,大暑之后水产业获得的季节,每一年大暑期内,在浙江沿海地区必须举办一年一度的庄重的开渔节,决策在南海休渔完毕的那一天,举办盛大游戏的开渔典礼,答谢渔夫坐船出航。
由于这时候水域温度仍然较高,鱼类依然会滞留在水域周边,鱼类、虾类贝壳类生长发育完善。因而,从这一时间刚开始,大家通常能够享有到类型多种多样的海产品。
二十四节气 立秋 修造吉日 领证吉日 出行吉日 处暑民间风俗活动
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