徽菜是广东地区的特色菜，鲁也是山东的简称。山东省也有一个头衔便是“齐鲁大地”在这里片土地资源上从古至今培育出很多名人作家，也被称作是圣贤故居，也是文化艺术气场十分深厚的一个省区。
那麼，当期一起掌握山东省的中元节风俗习惯。
加水灯：
故时，中元节为目连救母做盂兰盆会，之后慢慢演化为放河灯，祭拜无主孤魂和出现意外死亡。德州市的中元河灯场景十分壮阔。大家用西瓜皮、面碗、打印纸张做成照明灯具，并以小巷为企业，制做超大纸船，扎纸目连立在船里，手执九环禅杖。中元盛典，大家把照明灯具和纸船放进西贡，波涛滚滚，河岸猛然灯火辉煌，摇荡晃动，好似天空一点星辰。
胶河沿海城市，由道士职业乘小帆船在海里放灯，并奏丝竹乐。德州市大运河海峡两岸的老百姓，竞相拥到河提看花灯。滕州市也是有放河灯的风俗习惯，方式与德州市大致同样，不一样的是，放河灯前，摆香案，诵经经，佛师一边诵经，一边朝观众席撒小馒头，小朋友趋之若骛，一抢而光，听说吃完能免灾。
长岛县渔夫为了更好地祭拜溺海而亡的家人，用木工板秫秸做成小帆船，贴一小纸条“供××应用”，或供溺海者的灵位，船里供溺海者的灵位和贡品，如糖块、点心，有的乃至装上棉服、服装鞋帽及逝者死前钟爱的日常生活用品，随后点燃蜡烛，由早已完婚小伙将小帆船放进海里。
拜祖：
中元节拜祖的风俗习惯在山东省比较广泛，一般都会下午带著贡品扫墓拜祖。单县的贡品尤其丰厚，有毛竹做的盂兰盆、纸做的衣服帽子和一桌素餐等。淄川则把先祖请到家中祭拜，家家户户都会大门口顶部插上五谷穗子。
听说以五谷为马，祭拜结束后，好让先祖跨着马回来。沾化县每家采麻柯及新鮮草叶搭铁棚，称之为“麻屋”，请祖先牌位於在其中祭拜。
饮食搭配：
中元节的饮食搭配一般是小笼包、饺子、馍馍，饭后吃苹果、梨等应季水果。唯有陵县除外地称中元节为掐嘴节，家家户户吃清茶淡饭。
【结语】很多地域的中元节都拥有 不一样的风俗习惯开展拜祭，但是许多 全是如出一辙的，多学习培训一些别的省区的拜祭风俗习惯也是能够用以增加基本常识。
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