乌饭节的由来有什么：节日時间

“乌饭节”是畲族传统式民俗文化节日，对于这一节日的由来，想来当代许多 年青人都并不是很清晰，那麼接下去我们一起和少数名族的节日一起来看一下有关专业知识吧！

节日時间：每一年阴历三月初三

乌饭节的风俗习惯
江南一带民间风俗，江南一带大家用山顶的乌饭草（乌饭叶）将檽米浸成乌色（有别于灰黑色），将染过色的米熬成的饭叫乌饭，这一天要吃乌米饭。意味着大城市：常州市、南京市、宣城、宜兴市、浙江省某些地域。

由来
一、传说故事是唐代时，畲族英雄人物雷万兴领导干部畲军抵抗官衙，被官府部队围住在大山上，丧失外籍球员，钱粮断决，畲家军只能在大山上找寻食材。正值初秋，山上绝大多数花草树木掉果，只有一种叫乌稔树的野生动植物，叶虽落了，枝干上却挂着火锅串串象天然珍珠一样的甜果，大伙儿采来一把带到基地，雷万兴也尝了尝，觉得美味可口，因此传令很多收集野果子果腹，军用口粮解决了，抵御官军获得了获胜。

之后有一年三月初三，雷万兴忽然想起大山上食过的甜果，便又爱吃乌稔果，但是这时候更是春季，乌稔树不久抽出来绿叶子，那有甜果呢？乡民只能采摘乌稔树叶子生产加工后和着檽米一起炊煮，結果檽米也展现出同乌稔果一样的墨蓝色，香气浓厚，雷万兴吃完，胃口暴增，出现异常开心，一声令下畲军每一年这一天都煮乌米饭。

畲民们为了更好地留念雷万兴带领畲军抵抗士兵的获胜，在每一年阴历三月初三这一天，男人和美女都外出“踏春”，收集乌稔叶，家家户户都做乌米饭，广为流传迄今便变成畲族的一个节日，现如今的“乌饭节”除开保存原来的风俗习惯外，还欢歌笑语，更为非常热闹了。

二、有关“乌米饭”的由来有不一样的叫法，更为人相信的叫法是：春秋战国时代，孙膑被庞涓诬陷，被关入猪圈。为瞒住庞涓爪牙的监控，老狱卒用乌饭树叶煮檽米，揉成一个个呈乌深褐色的极像粪肥的饭团子，悄悄赠给孙膑吃。孙膑吃完这类三角饭团，不仅活了出来，并且人体更为健壮了，并总算逃离了牢房，报了仇。

三、传说故事四月初八是浴佛节（释迦摩尼佛生日），塞北佛家弟子以黑黍饭祀之，中华佛教也相效仿。由于乌饭爽口，又有利于身心健康，大家便竞相煮乌饭赠予亲朋好友，因此广为流传成俗。溧水等地农户还用乌饭制酒，溧水乌饭酒一般在生女儿时生产制造一坛，直保存到女孩儿长大了嫁人之日方可开饮，因此 此酒尤其香醇爽口。