春节是一个历史悠久且庄重的及节日，新春佳节的快乐取决于它拥有 各式各样的风俗习惯，像贴对联、扫尘、拜早年、团圆饭等，尽管每一个地区的过年习俗都不尽相同，但那类送旧迎新的氛围是一样的。那麼，你了解河南人是怎么过春节的吗？一起来掌握一下吧！
旧俗新春佳节从初一零点刚开始，山东省全国各地一般由父母最先起來“发纸”，开门口先放一挂火鞭，随后才可以讲话。男人在父母的领着下祭拜堂神明。新春佳节的第一顿饭全是吃粽子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪惡、求好意头，有的地域生火煮饺子要用白芝麻秸，代表着新一年像一路领先节节高升，日子翻过越好。水饺要煮得多，务必多，餐后锅内需放上馍馍，借以多头。饺子煮好后，先盛一碗敬乾坤，再盛一碗敬灶君。用餐时，除每个人一碗外，也要多盛一到二碗，借以期待事业兴旺。吃粽子充满了节日的欢乐祥和。
新春佳节的水饺里多包有钱、枣、板栗等，吃到大枣，代表着新一年能起早干活儿，劳动致富；吃到板栗，代表着新的一年会出全力，流出汗；吃到花生仁，就能健健康康；吃到钱，就能发家致富。无论谁吃到在其中的哪一种，大家都真心诚意地庆贺。假如孩子吃来到钱，父母更十分高兴，觉得小孩有出息，除开激励之外，也要赏钱，以表庆贺。很多地区初一吃素馅饺子，取“素静一年”之意。临清地区初一早餐吃各种各样馒头、枣糕、粘窝窝等，又佐以各种丸子、红薯粉条、大白菜熬出的“全菜”，名叫“吃全年度的饭食”。
拜早年
春节拜年的风俗习惯日益突出，迄今长盛不衰。最先开展家拜，一家人中，小辈给老人拜早年，平辈中间相互之间拜早年；而后开展近拜，便是给没出五服的老人拜早年；最终是远拜，得出了五服的老人和亲戚朋友拜早年。故时拜早年要叩头，如今一般仅仅问候。生意人拜早年，除开问候外，也要互道财源滚滚来。小辈向老人拜早年时，老人要给春节红包。临清初一拜年，小伙与已婚妇女报名参加，男孩和女孩分离，拜过自己老人，再拜族内各老人，此谓“合族拜早年”。
以后，由首领带领到各寺庙、外姓宗祠内敬拜牌位，此谓“拜庄乡年”，最终，村支书指引村里人于村中十字路口互拜，以解以往纠纷案件怨恨，此则谓“拜团结一致年”。郓城等地有“新春佳节五更乞长”的风俗习惯。少年儿童醒来后一声不响，先去牢牢地紧抱椿树，另外唱“椿树椿树王，你长粗来我长长的，你长粗了做原材料，俺长长的了穿衣服”。邹城则有捣鼠洞的独特风俗习惯，初一早上，用面杖捣鼠洞，边捣边说“戳打戳，戳打戳，十个耗子九个瞎，还有一个不瞎的，还要要我戳煞它”，借以确保粮食生产安全。
初一避讳
初一避讳许多 ，全国各地如出一辙。莒南忌拉磨（年以前封磨，直至初五才准用磨），忌抬水，忌打扫，忌打架骂脏话。临沂市则忌动针钱，忌做饺子，忌吃肉，忌捣蒜。沂源初一夜里忌上灯，听说点了灯，耗子便会随处可见。胶河全国各地最忌初一摆脱物品，万一摆脱物品，要手执残片，不回头，不吭声，直走到河边，将残片投掷井中，不然“主凶”。也是有的地区在摆脱器皿以后，念吉祥语“岁岁（碎碎）安全”来破译。初一煮饺子，破了不可说“破了”，要改说“挣（赚）了”。过年吃饺子另外吃大蒜时，因“蒜”与“散”音同，改叫蒜为“义和菜”。
地域俗规
山东西南地域俗规，初一早晨不可以把鸡、鸭、鹅等放出来，有的圈一天，最少还要圈大半天，怕扰乱了年（由于鞭炮齐鸣，会把禽畜惊获得处乱窜），其他如牛、马、狗、猫等家饲小动物，都获得优惠待遇，有的吃粽子，有的啃肉骨头。有的别人用五谷杂粮喂牲畜，牲畜吃饱了之后，再用扫把从家畜头顶向下扫，扫到什么粮食来，就代表着这类谷物大丰收。即墨市初一早上用隔年饭喂鸭，听说鸡吃一粒米，就能下一个蛋，把各种各样食品类端给狗吃，听说狗先吃的食物，必然大丰收。
胶河龙口、蓬莱一带，初一早上还一些独特主题活动。一是照虚耗，女主一醒来，就手执红烛，刮起炕革照照，随后再把每个角落里照一遍，意思是用光辉驱赶黑喑，把湿邪不良习惯通通赶走。二是压阳台，把年以前用小麦面粉搞好的各式各样的面花于初一早上放进窗户上，十分美观大方。三是“打秋千”，小孩子一醒来，就遵循爸爸妈妈年以前的叮嘱，缠绕着门闩打三个“荡秋千”，听说那样能看起来快。
四是放压缸钱，把一些钱币丢入大水缸，听说放了压缸钱，一年不容易旱灾，五谷丰登有闲钱。五是丢盛虫（龙台），初一早上，女主需先把年以前用面蒸的盛虫放入粮囤揉面缸当中。盛是剩的楷音，丢盛虫取“剩下”之意。地当京杭运河的微山县南阳镇，年初一由少年儿童擎小灯笼在街上，弹跳喝彩唱好意头童谣，别名“喊发”。少年儿童所唱好意头童谣有多种多样：“发家致富！发胖！租地！盖屋！”，“年好子（个）年！年排大轮船！装大枣，下江南，装一个，卸一万，扫仓扫个八百担！”，“发过来！圆来！金币车轱辘家中来！”
莱芜市等地有初一送家堂的风俗习惯。大家扫墓、烧纸钱、鸣炮、叩头，将祖先送到坟地。回家了之后，把族谱收起來，新春佳节祭祖仪式遂告完毕。可是，有的地域是初二送家堂，也有的地域是在初三送家堂，全国各地不一。
串亲
串亲是新春佳节的一项关键主题活动。串亲拜早年的次序全国各地不一，临清是：初二日，姑奶奶、姑家，嫁人没多久的姐家、妹家，外孙子至外祖母家；初三日，拜老丈人，别名“走丈别人”；初四日，姨家及很远的朋友家。胶河东部地区和莱芜市等地于初二到老丈人家串亲，单身的男孩和女孩青年人可替代爸爸妈妈去探望外祖父和外祖母。
新春佳节串亲，必须带一些礼品。结婚姑爷给老丈人的礼品十分注重，莱芜市一般是四色、六色、有的乃至八色、十色。四色便是酒、肉、点心、馒头、鸡、鱼、腊肠、水果罐头、面条、炸油条各算一色。除此之外，烟草、糖果不可或缺，但算不上一色。鸡要带二只，鱼要带两根，各色各样礼品，均要偶数，切勿奇数。即墨市于初三或初四给岳父岳母拜早年，但初五不可以去。俗话说得好：“拜四不拜五，拜五死丈母。”
莱西串亲的次序是“首先看姑，后看舅，岳父母在之后”。翟家对女婿，尤其是结婚女婿要盛情接待。莱芜市等地的宴席上，除开鸡、鱼、肉、蛋外，一般必须摆“四顶四”，便是四个果碟，四个炒碟，四个小盘子，四个小碗和四个股票大盘。接待客人的人要轮着给女婿端酒。翟家给女婿的还礼是10斤上下的大馒头和大糕各一个。
胶河的新娘子第一年要到老公的外祖家串亲，称为“投身”，听说来到外祖家就可以把根扎下，不容易有离异和早前离异之事。投身时，外祖父、小舅、例假等必须赠给新娘子春节红包，山东西南的年轻夫妻串亲一般都会双日，意为双双对对，吉祥如意。故时，临清在正月十五之前一般不串亲，过去了十五以后才可以串亲。
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