最正宗的马来西亚春节习俗

马来西亚是全世界除开在中华之外，第二个以中国人为行为主体中华民族的中华，巨大的中国人社群营销，也将中国传统文化艺术和风俗习惯在远在他乡承继弘扬，另外也融进许多在地文化艺术原素，马来西亚新春佳节便是一个事例，最正宗的马来西亚春节习俗。

双桔拜早年“桔换桔”
带著二只橘子拜早年，是马来西亚的当地风俗习惯。桔有“吉”之意，粤语中“柑”与“金”同音词，因而送橘子有送吉祥如意、送财气之含意。春节假期，新加坡人会有二只橘子登门拜访拜早年，偶数有吉祥如意的喻意，二只意味着着“双喜临门”，而临行的情况下，主人也会回礼顾客二只橘子。

七彩鱼生
生鱼片尽管在中华和新加坡等地早已有之，但变成马来西亚的春节传统来源于十九世纪六十年代。谭锐佳、冼良、许国威和刘育培这四位大厨，将油麦菜丝、芹菜丝、红萝卜丝添加菜式，以酸梅膏加桔子汁调为的橙黄色酱汁，使捞鱼生七彩缤纷、欢欢喜喜。

新加坡人过年吃生鱼片为了讨个好彩头，因此，每放进一种火锅配菜，必须相互配合相对的吉利话，如放进生鱼片的时候会说：“连年有余”，放进酸柑肉的时候会说：“吉祥如意”，放进胡萝卜丝的时候会说：“红运当头”，放进坚果、碎花生的时候会说：“金银满屋”。

以后，大家一起用筷子将盘里原材料高高的夹起来，夹得越高，意味着新的一年赚的越大，一边夹一边大声道：“捞出！捞出！”喻意“捞到顺风顺水，万事如意，繁华庆祝”，是十分与众不同的风俗习惯。

大红包忌讳
发红包是中国人新年的民间风俗，最开始听说源于汉朝，协助小孩绕开“年”这类魔鬼怪。在马来西亚，也是有老人送小辈大红包以象“好意头身心健康”，但另外却有自身的与众不同忌讳。比如在马来西亚，沒有完婚的老人，不能送小辈大红包。本地风俗习惯觉得，非婚男士送小辈大红包，会无法娶媳妇；而非婚女士送小辈大红包，会无法出嫁。

黄梨挞
在马来西亚和新加坡一带，新春食材中不可或缺之一是黄梨挞，它是一种是初期峇峇娘惹的传统式糕饼店，和中国台湾的台湾凤梨酥不一样，包馅露出，精巧俏丽。黄梨在广东省和潮州话中，有“旺来”之意，不仅每家每户会在新年情况下吃黄梨挞，店家也会在摆着黄梨的装饰设计以象兆头。

好运气盆菜
盆菜原是中国香港广东省一代的传统食物，丰富多彩的食物满满的摆在饭盆当中，代表着“发家致富、喜气和大丰收”。丰富多彩的原材料一层一堆叠放到股票大盘里，最非常容易消化吸收汤底的放到下一层，越吃也是有味道，鮑鱼、海叁、鱼胶、瑶柱……或仅仅仿荤的纯素盆菜，原材料是啥早已并不重要，关键的是一家人围坐在，一层层吃尽的这份觉得。