小雪节气的饮食搭配常见问题：为何要吃糯米糍粑

小寒节令是在中华霜降节令之后的节令，在小寒的情况下大家针对饮食搭配也是十分重视的，那麼小雪节气的饮食搭配常见问题呢？小寒为何要吃糯米糍粑呢？就要大家的黄历吉日一起和大伙儿相互剖析吧！

小雪节气的饮食搭配常见问题
1、宜吃清补性的食材
饮食搭配层面要多吃发热量高、有益脑活血化瘀作用的食材。宜吃清补性食材和益肾食品类。清补性食材有牛肉、牛羊肉、鸡脯肉、羊肉、鹿茸片等；益肾食品类有杏仁、伏苓、淮山药煮粥、板栗煮肉、白果炖鸡、大骨汤、核桃仁等。此外，也要多吃黑色食物如木耳、黑芝麻粉、大黑豆等。

2、餐前喝碗热粥或烫水
严寒的平均气温下，喝上一碗热烘烘的粥，不仅会让人体马上觉得溫暖，还能暖胃肠、唤起消化道，推动胃口。尤其是五谷杂粮粥还能协助填补B族维生素和钾等多种多样营养元素。除此之外，冬天气侯干躁，更应填补水份，而喝汤也可以使你在不经意间中喝下了许多 水。除开热粥，餐前喝碗低油少盐的烫水也是非常好的挑选。

3、零食优选干果
干果中带有丰富多彩的维生素E、B族维生素，及其铁、锌、钙等矿物，也有一定量的蛋白，都能协助大家抵御严寒。干果的营养素密度较高，能在一定水平上填补冬季食物种类相对性较少的缺点。因而，天气冷的情况下，何不把曲奇饼干、小点心等零食换为干果。

小寒为何要吃糯米糍粑
古时候，糯米糍粑是沿海地区传统式的节日贡品，最开始是农户用于祭牛神的贡品。有俗话“十月朝，糯米糍粑禄禄烧”，是指的祭拜恶性事件。糯米糍粑口感滑爽，细致，相对性于檽米容易消化，还能够抽脂减肥，可谓是美味佳肴。由外到内，金黄色松脆、雪白绵软、芳香甜美，拉着细细长长丝儿，掺杂着未彻底融化的糖粒儿，那份成就感一直索绕很多人心里很多年。
糯米糍粑由檽米煮熟再根据特性大理石凹形槽冲打而成，手工制作打糍粑很费劲，可是做出去的糯米糍粑绵软细致，味儿极好。有纯檽米做的，也是有小米手机做的，也是有檽米与小米手机搅拌做的，也有苞米与檽米搅拌弄成的。除此之外，还用粘米与檽米碾成粉，倒在一种用木雕摆件模做的，结构内刻着图案设计纹路，别名“脱粑”。糯米糍粑的制做十分费人力资源务必要几个人一起才可以制做进行。