新春佳节干果如何吃才身心健康

春节合家团聚，一边谈古论今，一边各种各样零食就在欢歌笑语当中“解决”没了，做为最普遍的年节零食之一，各式各样的干果很火爆，那麼新春佳节干果如何吃才身心健康呢，让黄历吉日给你详细介绍。

核桃仁：抗氧化性之首
美国饮食研究会提议大家，每星期最美味两三次核桃仁，特别是在中老年和更年期女性，由于核桃仁中常含的精氨酸、脂肪酸、抗氧化性化学物质等对维护心脑血管病，预防糖尿病、脑中风、老年痴呆症等都颇有助益。

常见问题
核桃仁一次不必吃得过多，不然会危害消化吸收。有些人喜爱将核桃肉表层的深褐色薄皮剥去，但那样会损害一部分营养成分，因此 ，最好是不必剥去这层皮。

栗子：肾之果
因为板栗饱含绵软的膳食纤维素，糖尿病人也可适当品味。但板栗直接生吃难消化吸收，熟菜又易滞气，因此 ，一次不适合多食。

常见问题
最好是在两顿中间把板栗当做零食，或做在饭食里吃，而不是餐后很多吃，以防摄取太多的发热量，不利维持休重。新鮮板栗非常容易长霉霉变，吃完长霉的板栗会造成中毒了，因此 ，霉变的板栗不能吃。

南瓜子：心血管之家
南瓜子由于含单不饱和脂肪，因此 不象别的干果非常容易劣变，可降胆固醇成分，降低心脏疾病。

常见问题
储藏時间很久的南瓜子不适合再服用。此外，南瓜子有很高的发热量，而且带有较多的人体脂肪，一次吃10粒南瓜子等同于吃完1。5克单不饱和脂肪，但凡怕胖的人、高血脂的人应当少吃。

甜杏仁：心血管福利
甜杏仁带有50％的人体脂肪、25％的蛋白、10％的糖分及维生素E和钙、镁、硼、钾等原素。常吃甜杏仁的心肌梗塞病人，心梗产生的概率要比不肉食者降低50％。甜杏仁有调整甘精胰岛素与血糖水平的功效，也是耐糖量低减与糖尿病患者的饮食疗法品之一。甜杏仁饱含的硼与优质蛋白质，对防止更年期妇女骨质疏松症也是有一定好处。

常见问题
甜杏仁温性，服食太多或致容易上火，阴虚内热者不适合服用。此外，甜杏仁有促进消化的功效，胃肠、拉肚子者不适合服用。

榛子仁：营养成分珍果
榛子仁营养丰富，身体需要的八种碳水化合物每样齐全，其成分遥远高过核桃仁。榛子仁中钙、磷、铁成分也高过别的干果。因为其营养丰富，味儿甘醇，从古至今大家就把它做为珍果，榛子仁性平味甘，有补气血、健脾胃、治腹泻、清目、除虫等作用。

常见问题
榛子仁带有丰富多彩的植物油脂，胆作用比较严重欠佳者应慎食。

葵花仁：助睡果
每日吃一把葵花仁，就能考虑身体一天需要的维生素E。常嗑食葵花仁对预防糖尿病、脑中风、减少心率、维护毛细血管延展性有一定功效。科学家觉得，葵花仁能治疗失眠，提高记忆力，对预防癌症、血压高和精神衰弱有一定功效。

常见问题
葵花子不应多食，吃时最好用手剥皮。由于用牙嗑，非常容易使嘴巴、口角糜烂，还会继续在吐壳时将很多体液吐出来，使味蕾迟缓、胃口变弱。

南瓜籽：降血压剂
研究发现，每日吃50克上下南瓜籽，可较合理避免 前列腺病。南瓜籽带有丰富多彩的泛酸，泛酸能够减轻静止不动性心梗，并具备降血压功效。

常见问题
南瓜籽一次不必吃得过多，曾有服用南瓜籽过多而造成 头昏的报导。南瓜籽最合适血压高患者服用，脾胃湿热患者宜少食，不然会觉得脘肚胀闷。

花生仁：抗病性妙品
花生仁中带有很多精氨酸及白黎芦醇，前面一种有潜在性抗结核功效，后面一种能抑止肿瘤细胞侵润与外扩散，因而是肺结核人及恶性肿瘤病人颇佳的饮食疗法品。

常见问题
但花生衣有提升血细胞总数、抗游离脂肪酸融解的功效，故高黏尿症者宜削皮服用。花生仁消化吸收消化率较低，过多服用会加剧胃肠道压力，需造成留意。

松籽：长寿果
松籽带有蛋白、人体脂肪、糖原。所含人体脂肪绝大多数为脂肪酸、a亚麻酸等有利于身心健康的必须脂肪酸，钙、磷、铁等成分也很丰富多彩，常吃可滋补养生强身健体。

常见问题
储放时间长会造成哈喇味，不适合服用。除此之外，胆作用欠佳者应慎食。

杏仁：毛细血管护卫
杏仁中的一些维他命和营养元素成份有非常好的清理血管垃圾的功效，对维护毛细血管、预防心脑血管疾病大有益处。它带有丰富多彩的植物油脂，能够促进消化，护肤美容护肤，防衰老。

常见问题
杏仁含植物油脂丰富多彩，故不宜胆作用比较严重欠佳者、结肠炎、拉肚子病人和咳嗽痰多病人服用。