新春佳节是我们中国人一年当中最盛大游戏、最繁华的传统式节日，而在中国广东潮汕，春节假期拥有 很多来源于中部地区又不同于中部地区的节日民俗文化。那麼如今就要我们一起来掌握，传统式广东潮汕新春佳节来临时，在地人必须做的七件事是啥。
剃个雅头过新年
潮谚里说：“富有无钱，理发新年”。潮汕人爱清新干净整洁，把剪发称为理发，有“剃块头，雅三毫”之说。广东潮汕旧年俗中，初一十五是不可以理发的，因此 在年以前，男（尤其是男孩儿）必理发，女必“挽面”，以光彩照人迎新年。
“挽面”是广东潮汕女士剪发美容护肤的一种尤其技艺，之前，女性仅有嫁人或年节时才享有这类工资待遇。即请人线缠将新娘子前额、两鬓的体毛拔出，修成弯弯曲曲月牙眉。如今，追求美丽的女孩要是花上几元，经老妈妈们一双手、两根线的用心穿着打扮，脸蛋儿便流外溢青春年少的风彩。
潮汕人办事遇上了不便，常说“头日理发就遇着个胡子”，由于嫌麻烦，因此 ，潮汕人年以前都把自身收拾得干净整洁干干净净的，自身“雅三毫”，他人见了也“喜三毫”。除开理发，小孩子都冼澡试衣裳，旧俗传，若年三十晚上忘记了冼澡的人，未来就需要变为牛。
此外，年三十晚干万不可以晒衣服。由于除夕夜晒衣服，年不干，年还要干。故潮谚曰：“三十夜晾衫——年唔炯（音‘刀’）年还要炯。”即早晚都完蛋的意思，它是新春佳节忌讳之事。
特点年货礼盒赶新鮮
除夕夜前，潮汕人都竞相在街上繁忙张罗备办特点年货礼盒，每家每户或买鸡鹅鸭，或办鱼类鲜，或置各式各样粿品，以便新年的用处；或添制新衣服，或购买民间年画年花等。特别是在要买柑橘、青橄榄等新鲜水果作代表万事如意和接侍亲朋好友的佳果。
外酥内嫩粿肉香
新春佳节前几日，广东潮汕每家每户家庭妇女们都比较忙，谚云：“年到节到，唔闲到哭。”之前做粿是务必的，潮汕人所指的“粿”，是一种归属于年节所制作点心的总叫法。用糯米粉、粘米粉、绿豆粉、小麦面粉，拌上各种各样调料，蒸做成各种各样的粿品。
民间谚语曰：“三十夜借粿架——免想。”如今，城内别人许多 已不自做鼠曲粿，而立即在街上买，而唯一新年必自做的是皮小酥肉嫩的潮汕粿肉。粿肉是潮汕人新年必不可少的年菜，调料质量非常繁杂，一家人做粿肉变成潮汕人新年免不了的景色和年味儿。故时，新年的粿肉做的好不好吃、好不好看，也是考量一个广东潮汕媳妇儿贤淑是否的一个关键标准。
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