小暑表明啥意思：为何要吃油酥烧饼

大家谈起小暑是多少会感觉一些生疏，但它是在中华二十四节气之一，是夏季的节令，如今就一起来了解一下吧！那麼小暑表明啥意思呢？为何要吃油酥烧饼呢？

小暑要吃扁豆糯米糕称人风俗习惯传说故事

小暑表明啥意思
小暑这一节令在东汉末期（公元239年）就早已建立了，预兆着时节的变换，为一年四季之夏天刚开始的日子。
事实上，若按气候学的规范，日平均温度平稳升达22℃之上为夏天刚开始，“小暑”前后左右，在中华仅有福州市到南岭村一线南端地域是真实的“绿林浓阴夏日长，孤亭倒映入鱼塘”的夏天，而东北地区和大西北的一部分地域这时候则不久进到春天，全国各地绝大多数地域平均温度在18～20℃左右，更是“万般红紫斗芳菲”的仲春和暮春时节。进入了五月，许多 地区海棠花也正开。

二十四节气 小暑忌讳需铭记

小暑为何要吃油酥烧饼
据资格证书，这一风俗习惯是明洪武年里，“洪武赶散”，将苏州市、泰丰国际地域的风俗习惯传入江阴一带保存迄今，而这一风俗习惯最开始追朔自三国。
王登佐说，流传三国时刘阿斗是赵子龙在长坂坡之战从曹军上百万精兵中救出去的，因阿斗妈妈已投井自尽，三国刘备把阿斗带在身边。之后刘禅施美人计，三国刘备遂娶吴王孙权的妹妹为继室。三国刘备要出战，带著阿斗很不方便，就把阿斗交到孙夫人养育，那时候，孙夫人住在蜀国，那边气侯柔和，风景秀丽，让孙夫人养育阿斗，既安全又安心，因此，三国刘备提前准备了很多礼物，特意干了很多蒸饼，装成20担，逐层叠起，正中间用蔬菜叶片分隔，由赵子龙接送去蜀国。
到蜀国时恰好是小暑节。孙夫人一见白白嫩嫩的小阿斗，十分开心。但孙夫人也是有顾忌，终究是晚娘，万一有一个错漏，不但相公表面不太好交待，在官府內外也会留有话柄。漂亮聪慧的孙夫人想想一个好方法：如今更是小暑，用秤把阿斗在子龙眼前称一称，到第二年小暑节再称，就了解小孩养得怎么样了。打定主意后，将小阿斗过秤。赵子龙感觉新鮮，也朗朗上口讲了一句吉利话：“皇后娘娘，小孩钩住，准安全，养得好。”

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然后赵子龙欢欢喜喜地把礼品一一呈上。但20担蒸饼，已压得大便不成型了，怎么办呢？赵子龙灵机一动，说：“主母皇后娘娘，依大家的风俗习惯，小暑家家户户都做塌饼送礼，请主母皇后娘娘接过。”孙夫人兴高采烈接过了这种塌饼，并马上分到婢女们吃，各个夸赞讲好。
因此后人慢慢产生了小暑做饼、吃饼的风俗习惯，每到小暑，大家便采收“田耳朵里面”和上麦芽粉、粘米粉，置入红豆沙、核桃肉儿，糊好以后制成丸子，放入笼屉里蒸制，再油炸、撒上白芝麻、浇上红豆糖水，制成麦芽糖塌饼，赠予亲朋好友，由于“田耳朵里面”只生长发育于小暑期内，因此 “麦芽糖塌饼”又被称作“小暑塌饼”。