一到秋冬季季节常常在街边街巷见到卖栗子或糖炒板栗的，在城市形象中栗子，但是被众多群众钟爱当可是那么美味的栗子大伙儿谁知道他的故乡吗？很多人应当说不出来吧。下边我们一起来了解一下吧。
我国栗子天堂，有好几个，如广西南宁市隆安县，河北迁西、湖北罗田、河北遵化、北京怀柔、宽城满族自治县这些全是栗子天堂。在其中最知名的当属迁西板栗。
迁西，栗子产自河北、丹东市、迁西县，是河北传统式农特产品，迄今有2000很多年的种植历史时间。迁西板栗外观设计如意，呈淡褐色，有浅陋果蜡层，艳丽而颇具光泽度；果干呈浅黄色，表皮易剥，肉质地细致，糯性粘软，香甜芬芳，营养丰富。
迁西板栗外观设计美观大方，基座小；果型摆正匀称，均值1公斤栗果120—140粒，大的1公斤80粒；色调呈淡褐色，艳丽有光泽度，有浅陋果蜡层，薄皮，较其他地域的栗子硬、实，故有修真“天然珍珠”和“紫玉”之美誉，宋代诗人晁公溯曾有“风陨栗房开紫玉”之诗词；
1957年，迁西县栗子发展趋势到9．五万亩，年产量栗子412．五万KG，比1949年提高近l倍。六十年代前期，全乡加速基本建设栗子产业基地，到1965年，全乡栗子发展趋势到13平方公里、158万株，年产量栗子750万公斤，比1949年提高2．4倍。1967年夏天遭到一场比较严重的洪灾，损坏栗树2万多枝，当初产栗子560万公斤。七十年代初因为大暴雨、修水利枢纽等又毁栗树八万余株。
1973年，全乡再掀发展趋势林果业生产制造高潮迭起，明确提出到1975年栗子生产量做到l万吨级的总体目标。1974年3月，长春电影制片厂教学片组到迁西县拍攝了《板栗》教学片。
1978年之后，本县推行各种各样方式的林果业生产责任制，农户生产制造栗子的主动性愈来愈高。1980年7月19日，河北省人民政府准许迁西县为“栗子生产制造产业基地县”，虽因洪涝灾害和潘家口、大黑汀两大水库拦坝储水，及其引滦入津、引滦入唐工程项目占地面积等，前后左右共采伐栗树56万株，但到1984年，栗子生产量提升到136．八万KG，变成全国各地唯一年产量栗子超万吨级县。那时候占全国各地总产值的13％。河北的35．8％。
也有值得一提的便是广德县。安徽广德县栗子种植有悠久的历史，清代嘉庆年间曾做为“供品”名噪大街小巷，栽培品种“金骏眉”、“大暑红”、“大油栗”著名全国各地，以特性平稳、抗旱性强、稳产高产着称。在其中以“九针金骏眉”更为知名。清嘉庆年间曾朝贡宫廷。宣城的栗子样子大而圆，色调紫褐色，炒过了各个全是热腾腾的面兜兜的，十分的美味！它能够当新鲜水果直接生吃，脆爽香滑；也可熟菜，蒸制以后香气朴鼻。尤其是刚取下用糖炒，也是味美无限。用新鮮板栗烧鸡也是一道江南地区生活中特色美食。
九十年代至今，某县栗子发展趋势迅速，栽种总面积由1990年的4万亩发展趋势到现阶段的近50平方公里，生产量做到2000万KG。据调查，全乡有14万农户从业栗子运营，占全乡农牧业人口数量的三分之一，被我国林业部取名为“我国栗子天堂”光荣称号。
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