餐桌礼仪说白了是指在用餐就餐时的礼数,用餐礼仪可算作博大精深。在我国古代,用餐礼仪早已产生了一套健全的规章制度,早在周朝早已刚开始执行了。那麼,我国用餐礼仪有哪些注重呢?一起来我国礼仪文化中看一下。
就餐,要注重讲文明懂礼貌,要留意自身的“狼吞虎咽”。培养优良的就餐习惯性。一般应留意以下几个方面:
让老人先动餐具就餐,或听见老人说:“大伙儿一块吃否”,你再动筷,不可以抢在老人的前边。
用餐时,要端起碗,拇指扣起来碗扣,无名指、中拇指、左手无名指扣碗底,手掌心空着。不盛饭伏在桌子上冲着碗用餐,不仅狼吞虎咽不雅观,并且挤压胃里,危害消化吸收。
盛饭时,需从菜盘挨近或应对自身的盘边夹起,不必从菜盘正中间或靠他人的一边夹起来,更不可以用筷子在菜菜盘里翻来倒去地“找寻”,双眼也不必老盯住菜菜盘,一次盛饭也不适合过多。碰到自身喜欢的菜,不能如势如破竹一般地大吃一气,更不可以果断把菜盘端到自身旁边,大吃特吃,要在意同学的爸爸妈妈和兄妹。假如盘中的菜已很少,你又想把它“清扫”整洁,应征求一下同学人的建议,他人都表明不吃了,你才能够把它吃完。
要闭上嘴咬合,少食多餐,这不但有益于消化吸收,也是饭桌上的礼仪知识规定。绝不允许伸开大嘴巴,块状往嘴塞,囫囵吞枣的,更不可以在夹起来饭食时,伸展颈部,伸开大嘴巴,伸着嘴巴用嘴去接菜;一次不必放进过多的食材進口,要不然会给人留有一副馋相和贪欲的印像。
就餐的姿势要温文尔雅一些。盛饭时,不必遇到邻座,不必把盘内的菜调到桌子上,不必把汤泼翻,不必将菜汁滴到桌子上。嘴巴沾有米粒,要就餐纸或餐布轻轻地抹除,不必用舌头去舔。咬合饭食,口中不必传出“叭叭”、“呱叽呱叽”的响声。嘴含食材,最好是不必与他人沟通交流,玩笑要有控制,以防嘴中食材喷出,或是呛入支气管,导致风险;确必须与亲人交谈时,应低声细语。
吐出来的骨骼、鱼骨头、菜渣,要用筷子或手取接出去,放到自身眼前的桌子上,不可以立即吐到桌面或路面上。假如要干咳,打喷涕,要拿手或手帕捂住嘴,并将头向后才转。用餐嚼到小石子或嗓子里有痰时,要离去饭桌去吐出来。
在用餐全过程中,要尽可能自身添饭,并能积极给老人添饭、盛饭。碰到老人为自己添饭、盛饭时,要感谢。
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