在韩国饮食文化艺术中，木筷和小勺是日本人不可或缺的厨具，但是日本人针对木筷和小勺的应用却有很多注重，要不然很有可能会犯了饭桌上的忌讳。
那麼，日本的木筷和小勺有哪些应用的常见问题呢？一起随我看来一下吧！
我们中国人、日自己都是有端起工作用餐的习惯性，可是日本人视这类个人行为不规矩。日本人是用小勺喝粥、用餐的。而木筷呢，它只承担盛饭。无论你汤碗中的豆芽如何使用小勺也捞不上去，你也不可以用筷子。桌子上的工作是不可以拿手碰的，并且也不可以用嘴触碰工作。
右手不盛饭，藏在餐桌下边，左手一定要先拿出小勺，从小水泡菜中（沒有小水泡菜时，用别的汤替代还可以）盛上一口汤喝了，再用小勺吃一口白米饭，随后再用小勺喝一口汤，再吃一口餐后便能够随便地吃任何东西了。它是日本人用餐的次序。木筷不在盛饭时，传统式的日本式作法是放到左手方位的桌子上，二根木筷要拢齐，2／3在桌子上，1／3在桌外——它是为了更好地便于拿起來再用。
在首尔的饭店用餐，一般全是把鞋脱掉上炕盘坐用餐。屋子小小，餐桌矮矮的，如果人比较多如酒宴时，这种小屋子的墙面如同百叶窗帘一样能够拉上来，要多少室内空间随时随地能够转变调节，十分便捷。顾客们一般全是分坐着一张张小方桌两侧，屋子多久餐桌就可以拼多久，这令人想到幼稚园小孩子排排坐分果果的场景。
我们中国人用筷子用餐、小勺喝粥；日本人用小勺用餐、喝粥，用筷子盛饭；而日自己用筷子既用餐又喝粥。为何日自己的饮食搭配日常生活沒有小勺呢？有一位日本老年人以前说：“小勺只从我国传入了朝鲜韩国上，由于朝鲜韩国和日本中间隔着海，因此 小勺沒有传入日本。”
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