风俗习惯不一定全是幸福的，也会出现一些稀奇古怪的。关中八大怪便是，拥有 丰富历史人文积累的关中地区地域，承袭历史时间民俗文化，产生了生动活泼“八大怪”，以其“古风古韵古长安”的与众不同风采，变成异地游客探索的一大网络热点。当期陕西文化给你详细介绍。
关中八大怪就是指陕西的关中平原（大概包含西安市、宝鸡市、西安、渭南市、铜川，秦岭山往北，黄土高原地区南端）出現的八种与众不同的汉人民俗民风。因为气侯、经济发展、文化艺术等各个方面缘故的危害，关中平原在衣、食、住、行、乐等层面，产生了一些与众不同的方法。拥有 丰富历史人文积累的关中地区地域，承袭历史时间民俗文化，产生了生动活泼“八大怪”，以其“古风古韵古长安”的与众不同风采，变成异地游客探索的一大网络热点。
值得一提的是，尽管“关中八大怪”有时候称之为“陕西八大怪”，但它是不彻底有效的。事实上“陕西八大怪”中的风俗习惯仅出現在陕西关中一带，在陕西省的绝大多数地域并不是这样。陕西地理纬度跨距巨大，从北至南存有陕北（黄土高原地区为主导）、陕西关中（渭河平原为主导）、陕南（以秦岭山南端的汉水流域为主导）三自然界标准、文化冲突极大的地区。以陕西关中一地的风俗习惯归纳全部陕西省，存有以点概面的定义缺点，亦多描述为“关中八大怪”以除去模棱两可。
第一怪：凳子不坐蹲起來
历史典故一：《史记》中记述荆轲刺秦王，秦始皇便是就地坐下才没法归鞘，躲避中又忘记归鞘，只能绕拄周璇。
历史典故二：晋代有一个“身无长物”的历史典故，说的也是就地坐下的风俗习惯。此时尚的变化应在晋之后，关中平原基础维持了“坐”的原意，仅仅姿态稍有更改，膝关节不碰地了，大腿根部压在腿肚子上，就变为为蹲姿，因此想蹲就蹲，此时尚也就世袭了出来。
第二怪：房子半边盖
传统式的中国家居一般全是“人”字形构造，关中平原把这类房屋叫“安间”房，又叫下房。里边住着主人家和老年人，构造全是厅房、两侧是卧房。一个庭院除开下房也有偏房，在陕西关中叫厦子房，房屋的构造是“人”字的一半，便是半侧盖的“怪”房屋。
为何要把房屋盖一半？主要要素便是贫困。原先这类半侧盖的房屋全是土木结构，能节省很多的木料，完成了关中人少木多土的建房核心理念。传统式的陕西关中庭院进门处有一道叫照壁的墙，往里上下全是厦子房，最里边要安间主房。陕西关中有顺囗溜“富有住北房，挡风遮雨又春阳。”北房就是指坐南朝北的房屋，一般都要安间房，也是有依据庭院迈向盖的厦子房。这类布局的四合院是陕西关中住户的流行。
第三怪：女孩不对外开放
这一怪许多 地域都是有，仅仅在关中平原状况更显出，亲切感也更浓厚。“两亩地一头牛，媳妇小孩热炕头”是关中男人的真实写照，它的正脸意思是关中男人念家恋娘们，在“玩龙玩虎比不上玩黄土层”的小农时期，这类观念也算正统。即然关中男人还不错，那麼，这儿的女孩当然爱嫁本地郎了。相互配合这一意识的也有这儿的自然地理优点，八百里秦川自古以来全是自力更生的福地，顺顺当当，风景秀丽，缺灾少害。因此 ，民宽裕而墨守陈规，食欲出门维持生计。
第四怪：帕帕头顶戴
在陕西关中风俗习惯中这一怪最好是表述了。以往人的生存条件差，黄土高原地区优势刮尘扬，烈日狠毒，女性们外出干活儿串户没个遮掩可不好，顶块手帕不可以算怪吧？太阳伞、防晒乳、防护口罩、太阳眼镜是现代女性的日常生活用品，以往的关中女人没那样的标准，他们日常生活有一块整端好看的布做手帕就非常好了。走亲访友，回门子（走娘家），干活儿时这一自做的手帕就充分发挥各种大小功效，年青的女性把手帕戴出很多花式来，变成风韵和装饰设计。
第五怪：鲜面条像裤腰带
陕西关中与众不同的自然地理结构和地理环境促使关中平原变成一个以面点为主导的地域，在以米菜为主导的地区的大家一直无法释怀，那关中人每天吃面没个花式换，如何就吃不烦呢？实际上，在陕西关中，聪慧机敏的陕西关中娘们们早已把面点发展趋势到一个很高的人生境界了。单是一个简易的鲜面条，关中人作出的花式达几十种，棍棍面、片片面性、凉皮、哨子面、酸汤面、浆水面这些。说其像那裤腰带，说的是那面做的总宽和长短，在关中平原的面店，一碗面仅有一根鲜面条，但若要让个弱女生可以把这一根鲜面条吃了，那也是难题。在其中属棍棍面最多，哨子面至少，一碗饭只够吃一口，因而有而出名：一口香。陕西关中的男生娶妻，大多数全是需看这女性的擀饺子皮技艺了。
第六怪：锅魁像盖子
传说故事一：当初有场战事，战事的一方是新疆人，打进陕西省的情况下，干食早已没有了，只剩余些小麦面粉，没有办法，就把那小麦面粉和水和了，搞成饼状，放到那帽子里用火烙，搞好后皮黄里香，并且长久耐放，随后传了起来，那打过大仗回来后，士兵就要妇女对着做，但沒有帽子，就在自己的锅中烙了，就拥有锅魁这一姓名，也就拥有锅魁这一面点的花式了。
传说故事二：流传唐朝修乾陵时，因服现役的士兵匠人总数太多，通常为用餐而耽搁工程进度，遭受处罚。因此，有一兵士在着急当中便把面糊放入帽子里，把帽子放进火中去烤而烙成饼。
第七怪：油泼辣子一道菜
关中人针对辣椒十分偏爱，喜欢，并且和其他地区食用方法不一样，不要吃干辣子面，只是油泼辣子。秦椒是很知名的，不仅甜味十足，且具备与众不同的香气。油泼辣子作法非常简单，也很有趣，一样是一样的辣子面，可家家乡的味道不一样。普遍的作法是辣椒罐内的辣子面不可以装满，六成就可以，放点盐、胡椒粉或是其他，用原汁的食用油烫出去的味儿最好是，水温很有注重，高了，辣子面会焦的，烫出去的味儿便会有苦味；低了，就沒有辣椒的香气，确是花生油味，水温操纵在八九成热，边倒边搅，直到油把辣子面淹没了就可以了，此刻与众不同的香气会四处飘浮，满大街都能闻到。
第八怪：秦腔戏曲不唱吼起来
这儿的戏曲指的是秦腔戏曲演出。实际上秦腔戏曲也不是真吼起来的，只不过是知名演员演出起來的确很卖力气，玩笑说成“叫破天”。夏季的情况下，西安城墙周边会出现许多 自发性的群众团体在那里唱秦腔戏曲，的确不用无线扩音器这类的物品，很远就能听见，这类唱法或许和关中人的語言特点相关，憨厚老实、直爽、调高。
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