德国知名甜品：清河生日蛋糕

甜品，是治疗抑郁、释放压力的神丹妙药。大多数人高兴幸福快乐的情况下喜欢吃一点甜点，忘记减肥瘦身、忘记瘦身，好好地的享有甜点产生的满足感。甜点，一般不容易被作为主食，一般做为下午茶时间的小吃。甜点的类型多种多样、外观设计美观大方、味儿爽口。当期美食文化就陪你一起去了解一下德国的知名甜品清河生日蛋糕。看一看吧。

清河生日蛋糕是一款以朱古力擦抹的内裹甜杏仁苹果酱的芒果蛋糕。它是巴黎菜式中的一道特点小点心，还被备案进了传统式食品类名册。

清河生日蛋糕是德国知名甜品，以朱古力擦抹的内裹甜杏仁及苹果酱的朱古力蛋糕奶油。如今，清河生日蛋糕早已变成了德国的殿堂级小点心。之后，一家皇室常常进出的餐馆便发布了以这类朱古力擦抹的内裹甜杏仁及苹果酱的朱古力蛋糕奶油。如今，清河生日蛋糕早已变成了德国的殿堂级小点心。

清河生日蛋糕与黑森林和芝士蛋糕并称。它使用量数最多的便是朱古力，黄油曲奇和淋面都是有浓浓朱古力。經典的清河生日蛋糕夹馅是杏酱，甜酸的杏酱中合了朱古力的甜而不腻，美味可口极其哦。自然发热量也不可小觑的。

清河生日蛋糕的历史时间刚开始于1832年，Metternich亲王规定他的家厨为他与他的vip制做一道特点的甜品。可是厨师病了，因此 只能由那时候还仅有2年学龄儿童的十六岁学徒工FranzSacher接纳这一每日任务。而他便是清河生日蛋糕原形的发明人。尽管这款生日蛋糕好像很合顾客的口感，可是一开始大家并沒有对它有进一步的高度重视。1848年，在普雷斯堡和萨拉热窝呆了两年的FranzSacher返回巴黎，开过一家买酒的特色餐厅。

他的儿子Eduard（1843—1892）在奥匈帝国皇家甜品师Demel那边完成了课业。在哪一段时间制做完成了现如今大伙儿所熟识款式的清河生日蛋糕。以后不但Demel糕饼店铺出示清河生日蛋糕，并且由Eduard于1876年开的清河餐馆也出示。此后以后，清河生日蛋糕就被视作最知名的巴黎特点甜品之一。