惊蛰养生吃啥：新鲜水果蔬菜有哪些

惊蛰是二十四节气在其中的一个节令，在惊蛰的情况下也是健康养生的好阶段，在这个时候大家也会找寻一些食疗的方法，那麼惊蛰养生吃啥呢？新鲜水果蔬菜有哪些呢？接下去就追随当期的美食文化一起来瞧瞧吧！

惊蛰养生吃啥——新鲜水果
1、梨
惊蛰季节，应多吃生津止渴润肺的食物。梨性寒味甘，有止咳润肺、滋阴清热的作用。在民俗也有惊蛰吃梨的叫法，梨的吃法许多 ，可生吃、可蒸制，还可以打汁。提议春天吃梨最好是還是以老冰糖煎制，那样不但能够防止食材冰凉，更有利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制做简易便捷，对干咳有一定的功效。

2、草莓苗
它营养成分高，尤其适合保健养生服用，因此 被营养专家称为是“春天第一果”。草莓的营养配制很有效，在其中维他命C的成分约是相等的甜瓜、红提或iPhone的10倍，除此之外草莓苗中饱含铁、葡萄糖、葡萄糖水、柠檬酸钠、葡萄糖酸等，针对春天非常容易出現的风热咳嗽、喉咙痛、长火疖子等，草莓苗中含的微量元素都能够具有輔助医治的功效。另外由于铁元素，缺铁性贫血的盆友还可以常吃。针对脾胃虚弱，肺寒咳嗽的人不适合过多吃草莓，此外清理能用盐水泡浸十分钟，再用冷水清洗，就可以个人信用。

3、芭乐果
据了解，芭乐果是个“营养成分库”，带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、糖原、维生素D、B族、维C、钙、磷、铁等多种多样营养元素。其所含的维他命C比柑橘、香蕉苹果、番木瓜、西红柿、甜瓜、菠萝等新鲜水果都高，其種子中铁元素量更胜于其他新鲜水果，因此 ，服用芭乐果时最好是能连子一起食入。

惊蛰养生吃啥——蔬菜水果
1、西兰花
惊蛰节气后，气血止脱生发非常容易造成 肝火旺，中医学有“春宜护肝”之说。有些人说，西兰花是最适合护肝的瓜果蔬菜。中医学觉得，西兰花性性平，入肠、肝胆经，有补气血、利五脏、通气血、解渴润肠通便、补阴舒肝、促进消化、清除胃肠等作用，对肝郁气滞高并发肠胃病、头疼眼花和缺铁性贫血等有最佳的輔助功效。但是，西兰花先要用开水焯后再烹饪。

2、芥蓝菜
春天是吃芥蓝菜最好是的时节。这个时候的芥蓝菜，不仅脆爽汁多、美味可口，也是祛毒的最好是蔬菜水果。中医学觉得，芥蓝菜具备较强的祛毒作用。它性凉味甘，具备消暑行水、清热去火、散血止血、促进消化等作用，被《南方草本状》称为“奇蔬”;适用痣疮、大便出血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、清稀及饮食搭配中毒了等症。

3、苋菜
春天适度服用苋菜一方面能够保养身体的气血，提高身体抵御细菌病毒的工作能力，另一方面，还可立即抑止或消灭病原菌，使身体杜绝病菌病毒的危害，春天气侯冷热不一，必须维护保养气血，苋菜温性，最合适身体气血，并且春天常吃韭菜，可提高身体肠胃之气。