假如历数在我国的名茶，那麼安溪铁观音茶与西湖龙井肯定是上榜了。
做为分别地域的意味着荼叶，铁观音茶叶和龙井茶全是蜚声中外的荼叶名品店。
那麼铁观音茶叶与龙井茶有什么差别呢？让铁观音茶叶文化艺术给你解释。
铁观音茶叶，归属于乌龙类，是我国十大名茶之一乌龙类的意味着。其接近绿茶和红茶中间，归属于半发酵茶类，铁观音茶叶独具一格“观世音韵”，“七泡余香溪月露心头愉悦岭云涛”，回味无穷绵长。
铁观音茶叶不但香高醇美，是纯天然爽口佳饮，并且保健养生作用在荼叶中也属引领者。除具备一般荼叶的健康保健作用外，它还具备延缓衰老、抗癌病、抗心肌梗塞、预防糖尿病患者、减肥瘦身健体、预防蛀齿、清热解毒下火，敌烟解酒等作用。
西湖龙井茶是我国知名绿茶叶。产自浙江省西湖一带，距今一千二百多年历史时间。西湖龙井茶颜色翠绿色，香味浓厚，醇厚可口，形如雀舌，既有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特性。西湖龙井茶因其原产地不一样，分成西湖龙井、钱塘江龙井茶、越州龙井茶三种。
西湖龙井茶有利于大家醒神解疲，集中精力，工作之余喝一杯，有利于提高工作效能；另外，西湖龙井茶中饱含的咖啡因具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除气管痉挛，推动血液循环系统，是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助药品。除此之外，西湖龙井茶还能抗氧化性，缓衰退，对美容养颜，减肥瘦身身体排毒，都是有神效。
铁观音茶叶与西湖龙井茶的差别，取决于铁观音茶叶归属于绿茶类，是接近绿茶和红茶中间的半发酵茶类。其外观设计茶条打卷，肥硕圆结，厚重调匀，颜色砂绿，冲调后汤色金黄色鲜艳似琥铂，有纯天然浓香的花香，味道醇正甘鲜，回甜久远，香高而长久，被称作“观世音韵”。
而龙井茶则归属于绿茶叶。其外观设计平扁光洁，苗锋尖削，芽善于叶，颜色葱绿，冲调之后，茶汤颜色葱绿光亮，香味一般是芳香或含有一股嫩栗香，但也是有一部分西湖龙井茶有一股高火香，西湖龙井茶味或清新或浓醇，让人饮之难以忘怀。
结语：铁观音茶叶和龙井茶，全是在我国知名荼叶，二者在加工工艺和特性口感上尽管有所区别，但都会全球范畴内具有高尚信誉，备受爱茶友亲睐，是在我国茶道文化的几大意味着。
