在国外美食文化里,餐饮业文化艺术是她们的一个关键标示。由于外国人节奏快的日常生活,因此 她们快餐文化的发展趋势也是十分的快速和健全。在中国,现代美式快餐厅的遍布率十分高,大家好像也很喜欢现代美式的快餐文化。那麼在美国本土,快餐文化也是如何的一个场景呢?
走在美国打街上,除开看到中国人熟识的肯德基麦当劳、麦当劳和麦当劳以外,也有其他比较多见的快餐厅,例如有DunkinDonuts,BurgerKing,Subway和TocaBell这些。
大家先而言说美国本土的麦当劳和肯德基麦当劳。来到美国以后,较大 的一个体会便是这儿的麦当劳和肯德基麦当劳并沒有大家想像中的那麼时兴和广泛。在上海与北京那样的大都市,大部分每一二平方千米就有一个麦当劳或是肯德基麦当劳;而在国外,其遍布相对密度并比不上中国聚集。走进美国的麦当劳和肯德基麦当劳,你能发觉这儿售卖的食品类和中国对比有非常大的不一样。最先是食品类的类型:在这儿,你找不着许多 中国人钟爱的“新奥尔良烤翅”、“深海鳕鱼堡”和“甘甜粟米棒”等食材,取代它的的是仅仅一些基础口感的汉堡包、黑椒鸡块和炸薯条等食材。
次之是食品类的尺寸份量:或许是因为外国人的胃口较为大的缘故,这儿的食材,不论是汉堡包、炸薯条和黑椒鸡块,份量必须比中国的大一些足一些。此外还有一个趣味的状况,中国麦当劳和肯德基麦当劳的黑椒鸡块和炸薯条,尺寸和大小长度基本一致,看起来整齐划一。而在国外,炸薯条和黑椒鸡块好似许多 外国人自命清高的性情一样,大小不一,形状各异,炸薯条粗得像木棍一样。与食品类的相对性简单和简单反过来,英国的麦当劳和肯德基麦当劳所售卖的饮品和甜点要比中国丰富多彩得多。以肯德基麦当劳为例子,这儿的冰咖啡就会有四五种口感,除开普遍的减肥奶昔外,也有许多 种水果昔(smoothie)和其他饮品。
最终谈一谈很多人都很感兴趣的价钱难题,之前在中国的情况下,常常听见大家埋怨说肯德基麦当劳和麦当劳在中国的价格对比在国外还贵,客观事实真的是那样吗?其实不是,这俩家中式快餐在国外售卖食品类的价钱假如计算成rmb得话,和中国的价钱基础一样,乃至也要贵一些。以冰咖啡为例子,在纽约的肯德基麦当劳买一杯星巴克中杯的冰咖啡,加补税的价钱是2块多,乘于利率,大部分相当于十几块rmb。而一杯一样的冰咖啡在中国的价钱只不过是六七块rmb。因此 ,大家只有说,麦当劳和肯德基麦当劳的食品价格相对性于外国人的收益而言是十分划算的。
再说谈一谈中国人并不是很了解的DunkinDonuts和Subway.这俩家中式快餐在国外的时兴和火爆水平乃至比麦当劳和肯德基麦当劳也要高。DunkinDonuts是一家以售卖泡芙发家并知名的快餐厅,店内所售卖的泡芙和其他甜品口感各不相同,类型高达几十种。除此之外,它还售卖多种多样热冷健康饮品和一些简易的三明治和汉堡包。DunkinDonuts的泡芙备受外国人的钟爱,你常常能够见到下到多少岁的小孩,上至七八十的老年人,如愿以偿地拎着放满泡芙的纸壳箱从店内走出去。可是,它所售卖的泡芙确实是太“甜”了,并不一定我们中国人都能接纳得了。
相对性于麦当劳和肯德基麦当劳食品类的煎炸和高脂而言,Subway所售卖的“煎饼”和三明治要相对性身心健康一些。消费者自主挑选摆放在柜橱里的各式各样肉类食品、蔬菜、乳酪和调料卷进饼中或是吐司面包中。不完美的是,这儿的饮料种类较为简单,仅有基础的几种汽水和瓶装饮料。
讲过这么多英国中式快餐,汇总起來,无论是从营养结构還是美味可口而言,中国的美食必须遥远超过这种生产流水线上生产制造出去的中式快餐。相对性于我国菜式针对色香味俱全各个方面的追求完美对比,英国中式快餐大部分只有考虑大家“吃饱了”的冲动。
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