松茸的功效：怎么做好吃

说到松茸菌，大家都了解它是一种珍贵的食用菌菌种，因为它只有在野外内寄生而不能够被人力种植。那麼服用松茸菌有什么功效和功效？松茸菌应当配搭哪些食物服用比较好？当期的养生食疗，陪你用松茸菌烹制出美味可口营养成分的养生汤。

松茸的功效和功效
松茸菌，又叫松蘑菇，别称松蕈、合菌、台菌等，一般内寄生于赤松、偃松、铁杉木、日本铁杉木的根处。松茸菌是世界最宝贵的纯天然药用价值食用菌，被称作“菌中之首”。

松茸菌饱含蛋白、碳水化合物、身体必不可少营养元素、特异性营养元素、不饱和脂肪、核苷酸化合物、肽类化合物等稀有元素。通道有尤其的香醇，口味如鮑鱼，极润化可口，食之具备强精补肾壮阳，益脑益智类和防癌等功效。除此之外，松茸菌中常含的松茸菌含糖量对增强免疫力具备非常好的作用，是糖尿病患者輔助医治的恢复食品类。

松茸怎么做美味
松茸炖鸡：益肾补肾，滋补胃肠
主要材料：土老母鸡1只约1500克，松茸菌150克（新鮮的松茸菌为宜）
辅材：姜10克，葱20克，冷水2.5升，食盐少量
作法：
1.将姜拍破，葱挽结备用。松茸菌洗干净，切割成0.3厘米的片。
2.将鸡清洗，放进开水中绰水后捞起来。
3.锅上装冷水2500mL，放进绰水后的鸡放置旺火上。
4.添加姜、葱、松茸菌一起烧沸。
5.用文火炖至鸡脯肉熟软，松茸菌的香气外溢，约4钟头上下就可以。
6.盛碗服用时，能够加少量食盐。

松茸菌骨头汤：滋阴润燥，补肾壮阳益脑
原材料：松茸菌、猪排骨、枸杞子、盐
作法：
1.将松茸菌，猪排骨，枸杞子清洗预留。
2.架锅烧开，排骨焯水剽去血沫。
3.松茸菌加小水泡发，泡开后的水存着预留。
4.把全部的原材料放入石锅，添加泡蘑菇的水，不足再添加适量冷水。
5.大火烧开后，转文火来煲制。
6.一个小时后煲好啦，加少量盐就可以服用。