草莓大福,日本的一道美味可口的甜品。它能够减轻食欲不佳,提高你的胃口;美白牙齿,给你有一个信心的漏齿微笑;还有利于解酒,让喝醉的人保持清醒保持清醒。益处多多,学好肯定非常值得。当期美食文化,教你制做草莓大福,一起看一下把。
擀面皮原材料:粘米粉125克、玉米粉30克、婴儿奶粉20克、温开水130克、绵白糖30克、无盐黄油5克
内陷原材料:红豆沙馅100克、新鮮草莓苗适当
表层建筑装饰材料:粘米粉100克
作法:
1、无盐黄油溶化,添加其他全部擀面皮原材料拌和成面糊,盖上保鲜袋上锅蒸15分钟
2、蒸面皮的另外用不沾锅炒过100克粘米粉用于蘸表层,炒菜锅立即放粘米粉用文火渐渐地炒至淡黄就可以
3、新鮮草莓苗清洗沥水,摘去叶片一部分,蒸熟的擀面皮用筷子搅拌均匀
4、新鮮草莓苗放到红豆馅正中间
5、包囊起來,这时候最好是明确一下草莓苗的放置部位摆正,割开来会较为漂亮
6、扯一小团蒸好的面糊搓揉捏扁(面糊很松。但不粘手。假如沾得话就在表层裹一些炒过的粘米粉)
7、把草莓苗红豆沙放到正中间,像捏包子一样把面包包起來(不用像小笼包那么多褶皱。收边处尽可能薄)
8、表层蘸一些熟糯米粉就完成了
草莓大福
上一篇:法式风格芝士蛋挞的作法,一学便会