韩国饮食文化艺术里的日常吃俗

风俗习惯便是饮食搭配的风俗习惯，俗话说得好，人是铁饭是钢，无论大家到哪里都离不了用餐，可是每一个地区的饮食搭配风俗习惯会各有不同，乃至有非常大的差别。
那麼，韩国饮食文化艺术里的日常吃俗是哪些的呢？一起随我看来一下吧！

韩国饮食的主要特点：高蛋白食物、多蔬菜水果、喜口味淡、忌油腻感，味蕾以凉辣为主导。日本人从古至今把白米饭作为正餐。菜式以烧煮和烘烤为主导，大部分不做烧菜。日本人喜爱吃面、牛羊肉、鸡脯肉和羊肉，讨厌吃馒头、牛肉和鹅肉。

日本人广泛喜欢凉菜。凉菜是把蔬菜水果立即切完或用沸水焯之后，再加上调料拌成的。也有生拌鱼类、鱼虾酱等菜式。生拌鱼类，是把生牛肉、羊肉、鱼类等、生鱼等切一片，再加上佐料和切割成丝的箩卜、梨等，再浇上放醋的酱或辣椒酱拌成。

汤也是就餐时不可或缺的一部分，它一般用蔬菜水果、山菜、肉类食品、面酱、咸盐、鸡精等各种各样原材料烹饪而成。

日本人爱吃辣，家常小炒里基本上全放朝天椒。日本人有一日四餐的饮食结构，各自分配在早上、下午、黄昏、夜里。日本人用餐用勺和木筷。每一个人都是有自身的工作和汤碗，别的全部的菜则摆放在餐桌正中间供大伙儿享受。日本人应用工作也很有注重，分男性用、女用和小孩子。日本人留意勤俭节约，不论是自身服用還是招待穷光蛋，都尽量把饭食吃完用净。

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