在韩式料理中有各式各样的特色美食，假如你赶到了日本，毫无疑问会为不清楚吃啥而分歧，这个时候就必须了解一下本地的饮食文化再下决策。
那麼，从韩国饮食文化艺术看来，日本有哪些特点的特色美食呢？一起随我看来一下吧！
韩国辣白菜：假如把日本比成一个在泡菜坛里泡大的中华民族，或许并但是分。酸菜是每一个日本家中的日常生活必需之品，也是一日三餐的佐餐美味可口。在关心健康饮食的现如今，不但在首尔，在别的很多我国酸菜已变成通俗化饮食搭配。更为熟识的酸菜是用小辣椒为料制做的韩国泡菜，但事实上泡菜的种类高达数十种。此外也有运用泡菜制作的泡菜汤，泡菜饼，泡菜炒饭等很多美食。
石锅饭：石锅拌饭也是日本有象征性的特色美食，便是把大米饭盛再用石块做的厚实的小碗里，那碗烧得热乎乎的，放进肉、蛋、豆芽菜这类的菜，增加辣酱翻拌后吃，味儿并不十分好，可是有馍片，小脆的很香。与酸菜一同被列入日本意味着饮食搭配
凉面和煎饼果子：煎饼果子也是日本较为知名的食材，但比我国的厚，里边经常夹着鱿鱼丝这类的物品，并且多是手掌心尺寸，卷起来很便捷。也有一种用砂锅土豆粉做的煎饼果子，要蘸着调味品吃，味儿非常好。日本的凉面想来大家都听闻过。在冰饮的酸甜冷汤中，放着一团细细鲜面条，上边卧着二块水煮蛋，也有两块水梨或箩卜，十分美味。凉面关键有效乌冬面做的平壤冷面和用马铃薯做的咸兴凉面，吃法也可分成加汤的和用辣酱拌的二种，口味十分劲道光洁。炎热夏日，盘坐一坐，来一碗加冰凉面，爽呆了！
韩式烤肉：便是将牛羊肉或牛扒用调料卤腌好，放到不锈钢板上烧熟。蒜、辣椒酱、生青菜叶、酸菜当然免不了，高級一些的就多几种海产品，用青菜叶包着肉吃，味儿很非常好。也有一种火锅店，相近日本火锅店，实际上便是炒锅。在炒菜锅里放入肉丝、圆葱、金针蘑等，添加生抽，煎熟蘸调味品吃，便是味儿微甜，吃多了一些腻。日本人讨厌油腻感，当锅中的肉外渗油时就用卫生纸吸去。
日本粘糕：也被称作“米发糕”，是用煮熟的粘米粉团制做而成，它在首尔传统式饮食搭配中可称之为是节日食品类的“顶梁柱”，比如小孩的第一个生日、婚宴，及其六十大寿（在首尔的传统式核心理念中，六十岁寿辰代表着人生道路的一个新开始）等，大家制做并吃粘糕，以祈求平安。
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