元宵和汤圆的差别：是一种物品吗

元宵节节的情况下，在北方和南方，在饮食搭配上是有所区别的，南方地区吃的是汤团，而北方地区吃的是元宵节，这二者之间在很多人看来是一种物品，那麼元宵和汤圆是一种物品吗？元宵和汤圆的差别是什么呢？接下去就追随当期的美食文化一起来瞧瞧吧！

元宵和汤圆是一种物品吗
并不是。元宵和汤圆尽管看起来类似，却也各有不同。

元宵和汤圆的差别
口感的差别
汤团：汤团除开甜的，也有盐味的，不仅有裹皮的，也是否馅实芯的。在其中盐味的汤团基础是正中间不用包馅，靠汤入盐味;而无馅实芯汤团则十分口味淡，仅仅在鲜美的汤里一起放进小量白砂糖，不象芝麻花生馅的那麼油腻感，合适怕油的人员采用。
元宵节：较大 特性便是甜，包馅类型相对性少一些，主要是黑芝麻粉、五仁、红豆沙等，加上些白砂糖。

包馅的差别
汤团：最开始以黑芝麻粉、红豆沙、核桃肉、果干、枣泥为主导。如今大家的口感愈来愈苛刻了，为了更好地顺从市场的需求，元宵和汤圆儿也摆脱传统式，向新鲜水果口感儿涉足了，近些年还出現了现磨咖啡、宇治抹茶等欧式口感的，有点乱花渐欲迷人眼的觉得。
元宵节：最开始以杂锦饺子馅儿、枣泥饺子馅儿为主导。杂锦饺子馅儿实际上便是白砂糖、玫瑰花、白芝麻、红豆沙、黄桂、核桃肉、果干混和在一起的，觉得特像月饼里的五仁儿饺子馅儿。

加工工艺的差别
汤团：做汤圆儿的全过程，如同做饺子。必须先把糯米面合好，醒透;随后做饺子馅儿，饺子馅儿里的水分成分比元宵馅儿多，能够像饺子馅儿一样散着，还可以搓成小球儿;最终揪一块儿面，揉成片儿，把饺子馅儿包在里面，搓成球儿就可以了。
元宵节：是以饺子馅儿为主导的，先把饺子馅儿搞好，切割成小小块，随后把饺子馅儿放到盛满糯米面的大笸箩里往返摇(现在是用设备)，摇到饺子馅儿的外边滚上一层很厚檽米外套已经。

口味的差别
汤团：外皮儿筋道，饺子馅儿料也是有嚼劲头，煮出去的汤会较为浓稠，有点像喝小米汤的觉得。
元宵节：外皮儿光洁、口味细致，因为饺子馅儿里水份多，因此 汤团被咬烂的那一刹那，饺子馅儿会像流砂一样流出去;除此之外，汤圆煮出去的汤比元宵节清澈。