我国自古以来便是泱泱大国，我国美食文化也是源远流长，就连就餐排座都有很大的注重。就餐排座做为饮食礼仪的一部分，不论是宴会還是在大宴席上，坐位都分次序坐位，顶尖是影响力最尊的顾客，次之按照主位真实身份影响力和亲疏有别关联分坐。下边，追随我一起看一下我国就餐排座有什么注重吧。
我国的宴饮礼仪知识称为起源于周公旦，数千年的演变，总算产生如今大伙儿广泛接纳的一套饮食搭配进餐礼仪，是古时候饮食搭配礼乐制度的承继和发展趋势。
饮食礼仪因酒席的特性、目地而不一样，不一样的地域，也是各有不同。古时候的饮食礼仪是按阶层划分：皇宫，官衙，行帮，民俗等。而当代饮食礼仪则简单化为：主人家（东道），顾客了。
做为顾客，赴约注重仪态，依据关联亲疏有别决策是不是带上精美礼品或美酒。赴约按时玄策。到达后，先依据了解是否自报家门，或由东道开展引荐详细介绍，遵从东道分配，随后就座：这一“排座次”，是全部我国饮食礼仪中最重要的一部分。
从古至今，由于桌具的演变，因此 坐位的排法也相对转变。总的来讲，坐次是“尚左尊东”、“脸朝大门口为尊”。宴会顶尖为辈份最大的年长者，末席为最少者。
家中酒宴，顶尖为影响力最尊的顾客，主人家则居末席。顶尖未就座，其他都不可以就座，顶尖未动手能力，大家都不可以动手能力。
巡酒时自顶尖按序一路敬下。若是圆餐桌，则正对着大门口的为主导客，左则先后为2、4、6……右边先后为3、5、7……直到汇聚。
若为八仙桌，如果有正对着大门口的坐位，则正对着大门口一侧的右位为主导客。假如歪斜对大门口，则面东的一侧右席为顶尖。随后顶尖的左则坐开回为2、4、6、8，右边为3、5、7。
假如为大宴，桌与桌间的排序注重顶尖居前垂直居中，左侧先后2、4、6席，右侧为3、5、7席，依据主位真实身份、影响力，亲疏有别分坐。
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