闻名中外的天津市美食文化

天津文化有着悠久的历史，它结合欧洲文化和在我国的中华传统文化。提及天津市，大部分人都是会惦记着天津市各种各样传统美食，天津市传统美食有：八大碗、四大扒等。接下去我我也简易给大伙儿介绍一下闻名中外的天津市美食文化。

天津市的美食文化闻名中外，许多到天津旅游的人全是奔着吃来的。这儿不仅有登得人生巅峰的天津菜，也是有诸多口味独具一格的津门特色美食。天津市是退海之地，自古九河下梢之说，出产鱼、虾、蟹，民俗有着“吃鱼吃吓，天津市为家”的叫法。“八大碗”、“四大扒”、冬季四珍等宴席必需菜肴，装菜要用小碗股票大盘，鱼、肉也是大块朵颐，虽精美不比南方菜注重，但分量十足，味儿浓厚，已有一些淋漓尽致的豪放之气。

天津市的特色小吃各形各色，在中国名小吃当中独具一格设计风格。天津市特色小吃的制做多以小麦面粉为主要材料，有煎炸、煎烙、稀食和粘甜品四大类。在其中最知名的有狗不理包子、桂发祥大麻花、耳朵眼炸糕，被称作“津门三绝”。除此之外也有天津糕干、煎饼、贴饽饽熬鱼儿、果仁张、棒子果实、石块门槛素包、水果馅汤团、恩发德水饺、马记汤色等各种各样的特色小吃。著名的西餐店就是起士林，穿行天津市的街边，一定会寻找钟意的口感。

天津市街边餐饮店、餐馆数不胜数，并都有自身的擅长家常菜。天津市的各大酒店历年来是大厨汇萃，各界口味齐全。

在天津市就餐，最节省成本的方法是到南市食品街，这儿不但是品位天津美食的好地方，并且還是“津门十景”之一。大街上集聚了百易品牌旗舰店，集各种各样口味于一体：不仅有纯正天津市特色美食和特色小吃，又有汇萃全国各地各种特色菜特点菜肴；不仅有颇负盛名的宫延御善，又有乡土风味的农家院家常便饭；不仅有清真大菜和素餐，又有各式各样西餐厅西式糕点。除此之外，天津的特点食品街也有河西区辽宁省路美食街、河北区十月商业街等。除此之外，天津市也有一些有悠久的历史的百年老字号，如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜赞不绝口蒸食铺、恩发德牛肉包子店、起士林西餐店等。

在天津市，也有许多餐馆聚居区，南开区便是特点独具一格的饕鬄之所，古典文化大街上的特色小吃、大悦城里的餐馆城、乐天百货的餐馆街、海上东路的餐馆聚居区，每一个地区全是各具口味、各具特性。来南开区享有特色美食，不但能让您大块朵颐，更能让您享有到茶楼风韵、古典风格风韵等风韵餐馆产生的与众不同风采。

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