湖南菜的自然地理物产丰富文化内涵

湖南菜文化艺术依附于着湖南省本地文化发展，为何湖南菜能够变成在我国汉人八大菜系之一，这彻底是因为湖南省有着优异的所在位置和优良的气候条件等一些关键要素。接下来就由我我来大伙儿汇总一下湖南菜的自然地理物产丰富文化内涵。

湖南省坐落于长江中游，绝大多数在洪泽湖南端，故称湖南省。归属于中亚热带地区，气侯柔和，四季分明，土地资源富饶，降水充足。境域内地貌特征为东、南、西三面山坡地丘陵地形围绕，有雪峰—龙潭和幕阜—罗霄山脉；中间岗丘波动，层峦迭翠，南岳衡山七十二峰迤逦期间；东北部为平原区湖水，有滨湖新区平原区和有着“八百里洞庭”之称的全国各地第二大湖泊——洪泽湖；有尺寸五千余条江河，大都汇经湘、资、沅、澧四水而引入洪泽湖。

湖南省在夏、商阶段地属天下九州之荆州市；春秋时期阶段为楚国所在地；自秦王朝创建，便出現单独的长沙郡和黔中郡（春秋战国时代楚国置，秦代单独，治所在今常德市一带，时为临沅县，汉朝改成武陵郡）；后屡有改置，但自始至终是一个单独的自然地理行政区域划分。

地区中华民族组成繁杂，除之后产生的汉中华民族外，也有旧称“苗蛮”、“五陵蛮”的众多少数名族。这一与众不同的自然地理、历史时间、中华民族、风俗习惯等文化艺术因素，相互组成了湖南菜产生的社会发展历史时间文化的特点。

首先看气侯、自然地理、物产丰富标准与湖湘饮馔文化艺术的关联。
得天独厚的地理气候标准，使湖南省物产丰富极其丰富多彩，山区地带出产春笋、蕈、蕨等土特产和小动物野货，江河湖海出产鱼、虾、龟、鳖、螺、蚌等水产品和野鸡等禽类（这儿只谈物产丰富及传统式美食文化，与现如今对野鸡等家禽类的野生动植物维护不相干），平原区出产稻梁瓜果蔬菜等丰富多彩的食用植物，星罗密布的尺寸塘坝大多数种有湖南的特产湘莲湖藕，这些，真可以说“物华天宝”、应有尽有。

一九九三年和一九九五年经2次考古发现，在湖南省永州道县玉蟾岩的新石器时代遗迹中，发觉了迄今世界上最早的古种植稻，经北大十四试验室及哈佛大学人类学系依次用质谱分析网络加速器测量，明确这种水稻距今约有一万二千年至一万四千年；另外，在洞庭湖平原的别的地域如彭头山、城头山等处，也相继发觉了距今八千年和六千年之前的很多水稻。

这种古水稻遗址遍布普遍，特性特点不一样，显示信息出并不是平行线性的发源——发展趋势，只是多根源的造成，呈现了湖南地区物产丰富資源的丰富性、多元性与多元性组成，也证实湖南省是全球农耕文化文明行为的起源地之一。

湖南省的牧畜养殖行业也有悠久的历史、十分发展，著名的传统式畜牧业养殖家禽有龙潭马头羊、武大雪山羊、浏阳努比亚黑山羊、涟源努比亚黑山羊、邵阳市碎石子岭猪、宜章猪、世外桃源黑毛猪、浦源坪猪、黔邵花猪、长沙市大围子猪、湘潭流沙河花猪（两头乌猪）、溆浦龙潭猪、东安猪、新晃凉伞猪、绥宁东山猪、泸溪浦市。

你很有可能也会喜爱：
给你一一详细介绍日本地方文化食材
独特文化的特点下的美国饮食
韩国饮食文化艺术悠久的历史
绚丽多彩的美国洛杉矶有名的小吃