二月二龙抬头民俗风俗习惯

过了几日就是说阴历的二月初二了，在我国民俗有(二月二，龙抬头)的俗语，表达春天到来，春回大地，蛰龙刚开始主题活动，预兆1年的农活主题活动将要刚开始。在北方地区，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节；在中国南方则称之为踏青节、挑菜节。

有关二月二，龙抬头的由来有许多的叫法。传说故事此节最开始始于三皇居首伏羲氏時期。伏羲氏(重农桑，务光耕田)，历年二月二这一天，(皇娘送餐，御驾亲耕)，自立一亩三分地。之后黄帝、唐尧、虞舜、夏禹竞相效法先王，到周武王，不但承袭了这一传统式做法，并且还作为这项关键的基本国情来推行。于二月初二这天，举办重特大典礼，让文武百官都亲耕一亩三分地，这就是龙头节的历史时间传说故事。

又之说为武侧天废唐立周即位，惹得玉皇大帝大怒，指令东海龙王3年不下雨。东海龙王不忍心满目疮痍，悄悄降了瓢泼大雨。玉皇大帝获知便将东海龙王搞出倒挂金钩，压于高山之中，黎民百姓感东海龙王降水深恩，天天向天祷告，最终打动了玉帝，于二月初二将东海龙王释放出来，因此便拥有(二月二，龙抬头)一说。

(二月二，龙抬头)也有古时候天文学层面的表述。古代中国用二十八宿来表达星辰日月在天上的部位和分辨时节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿构成1个详细的龙形，被称作青龙，在其中角宿恰如龙的角。每到阴历腊月之后，傍晚时(龙角星（即角宿一星和角宿两星）)就从修真黎明时分上出現，这时候全部苍龙的身体还隐没在黎明时分下列，仅仅角宿初露，故名(龙抬头)。

做为1个吉祥如意喜气的时日，为取启辰，二月二这天民俗饮食搭配多以(龙)之名，如吃饺子叫(吃龙耳)，吃白米饭叫(吃龙子)，吃小馄饨叫(吃桂圆)，吃面叫(扶龙须)，蒸饼也在表面作出龙鳞状来，称(龙鳞饼)。这种风俗习惯寄予了大家祈龙降福、庇佑万事亨通、五福临门的美好心愿。

说白了龙耳就是说水饺，由于水饺样子既象金币又象耳朵里面，因而在二月二这一天吃粽子称作(食龙耳)。在故时，在我国华北地区的老百姓每到年节必须吃粽子，由于水饺在平常是不容易品尝到的，只能来到新年逢年过节能够品尝到裹住肉菜的水饺，不仅解馋解饿，不仅讨1个好彩头。由于水饺里具有肉又蔬菜，取(肉菜)之楷音(有财)，期待自身能天天赢财。

吃春饼也称为(吃龙鳞)，由于手掌心尺寸的春饼就好像一块块的龙鳞相同。春饼有延展性，内卷许多菜，如酱肉、猪肘子、熏鸡、酱板鸭等，用刀割成细丝，配几类家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹黄豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一块儿卷入春饼里，蘸着细葱丝和浇上芝麻油的甜面酱吃，简直鲜美可口。吃春饼时，全家人围坐在一块儿，把烙好的春饼放到炒锅里，随吃随拿，热热烘烘，欢欢乐乐。

在中国西南、山东省等地有二月二吃炒豆子的风俗习惯，称之为炒蝎豆。听说吃完炒蝎豆，1年不被墨蜇。山东郓城等地称之为(炒墨爪)，小朋友们边吃边唱道：(吃完墨爪，墨无需打。)蝎豆通常用大豆炮制，提早几日用调料把大豆泡好，晾晒，到二月二天炒好。有的蝎豆还沾到糖面，也有的把面棋盘和蝎豆一块儿炒，花式过多。吃蝎豆不但能够辟蝎，传说故事谁如果吃完七家的墨爪，谁就能长命百岁，因而每家会将自身炒的相互之间换着吃。小朋友们来到哪个，便叨唠着广为流传的俗话，(二月二，炒墨爪(既炒的大豆)，大婶婶婶给一柄)。

阴历二月二吃芥菜饭是温州市民俗广为人知的风俗习惯，并有(吃完芥菜饭不长疥疮)的叫法。以往大家常见饮食疗法的方式 来抵挡万病，由于介菜中带有很多的叶绿素及维他命C，常常服用含有叶绿素及维他命C的蔬菜水果，能提升本身抵抗能力，增加抵抗力，对人的肌肤有益处。故有(吃完芥菜饭不长疥疮)的叫法。

(龙须面)是在我国北方地区传统式特色美食宴席中式点心种类其一，由山东省抻面演化而成，距今300很多年的历史时间。流传明朝御膳房里有位主厨，在立春当天，干了这种细如头发的鲜面条，犹如龙须，皇上食欲大好，龙颜大悦，赞叹不已。此后，这类烹制的细点便变成这种十分时尚潮流的小点心。二月二食龙须面有(顺顺溜溜、事事顺心)的幸福喻意。

除开各种各样饮食搭配风俗习惯之外，在二月二这一天全国各地也有很多助运风俗习惯，以祈祷自身在一一年里都一切顺利，财气充沛，五福临门。

在我国民俗，大家广泛认为在这里二月二这天理发店剪发，会使人红运当头、吉星高照。因而，民间谚语说(二月二剃水龙头，1年常有精神实质头)。每到二月二这天，家家户户美发店全是消费者迎门，财源广进。

另一个，在中国民俗广为流传着(元月剪头死小舅)的叫法，因此许多人到腊月理完发后，一月都已不去惠顾美发店，直至(二月二)才公开。但是，这一民间禁忌近些年早已慢慢欠缺。二月二是蛰龙升天的时日，而我们中国人一直以龙为图腾，这天(剃水龙头)，反映出大家祈祷飞龙降福的美好心愿。

以便祷告降水，免灾，五福临门，大家从古到今都是在二月二这天焚香做祭拜，祷告龙王给在新的一年里产生好运气，产生瑞祥。

在中国东部地区地域，二月二时大伙儿会在自己庭院的土里用灶烟画一条龙服务，这就是说(引钱龙)。一要请龙回家，兴云布雨，祈祷农业丰收；二是龙为百虫之神，龙来啦，百虫就躲人，这对身体健康、粮食作物生长发育全是有利的。

女性们在二月二这天不可以做针线活，由于苍龙在这天要仰头犹豫天地，应用针会刺中龙的双眼。女性醒来前，先念(二月二，龙抬头，龙不仰头我仰头)。醒来后也要打着灯笼照屋梁，边照边念(二月二，照屋梁，墨大蜈蚣无从藏)。有的地区女性终止洗床单，怕伤了龙皮，这些。

腊月九年级为文昌市（修罗神名利之神）诞辰日，该日文人墨客敬奉文昌市，求科举考试登第。旧俗，少年儿童在二月二这一天行开笔礼，说明刚开始宣布学习培训。以往，知识分子要先4个礼，即开笔礼、升阶礼、感谢礼和榜眼礼，在其中，开笔礼是人生道路的初次豪礼。开笔就是说刚开始发表文章，典礼关键有拜孔子像、授课人生道路最基础的大道理，赠文房四宝等內容。