寒露为24节气中的第十五个节令，都是9月的第一位节令。2013年的白露节气于9月7日 19:16 刚开始，这时平均气温刚开始降低，气温变凉，早上蔓草上带了露珠。在我国古时候将寒露分成三候：(一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。)说此节令更是鸿雁与小燕子等候鸟南飞避寒，百鸟刚开始存储坚果谷物以便越冬。
露是(寒露)节令后独有的这种天气现象。这时的气温，如同《礼记》中所云的：(冷风至，寒露降，寒蝉鸣。)据《月令七十二候集解》对(寒露)的阐释--(土水体内湿气凝为之露，秋属金，金黄白，白者露之色，而气始寒也)。古代人在《孝纬经》中也云：(大暑后十五日为寒露)，阴之气渐重，露凝而白也。)
一、白露节气的由来露是因为溫度减少，水蒸气在路面或近地物块上凝固而成的水滴。因此，寒露事实上是定性分析气温早已变凉。这时候，大家就会显著地觉得到炎炎夏日已过，而清凉的秋季早已来临了。由于大白天的溫度尽管仍达30多少度，但是夜里以后，就降低到二十几度，彼此之间的温差达十度。
寒露季节，早中晚温度差刚开始渐渐地增加。早晨处在大白天与夜里的交汇处，夜里的寒气与大白天的热流相逢，而凝结为露珠，由于水是乳白色的，故称之为寒露。也许多人觉得，秋季五行属水，金的色调是乳白色的，这一季节阴之气刚开始凝结为露，因此才称作寒露。
俗话云：(大暑18盆，寒露勿露身。)这几句话的含意是说，大暑仍热，每日须用一棵水冼澡，已过十八天，来到寒露，就不必赤膊赤身裸体了，以防受凉。也有句老话：(白露白迷迷，秋分稻秀齐。)含意是说，寒露前后左右若有露，则晚稻将有好收成。
二、白露节气怎么养生1、寒露勿少穿衣服
寒露刚开始变寒了，古代人有寒露勿露身的叫法，就是指寒露以后还要适度留意防寒保暖了，不可以像夏季那般穿的那么少了，特别是在是女孩不必穿凉拖和长裙了，由于寒从脚底起，假如这一那时候不留意防寒保暖，非常容易发烧感冒受凉、月经失调，假如每年那样，年纪大了非常容易得风湿病、寒腿这类的问题。除开不必穿得过少以外，果瓜等寒性的食材还要少吃。
2、寒露防哮喘病和皮肤过敏寒露季节，慢性支气管炎患病率很高，因而要搞好防止工作中。此节令的健康养生重中之重是提升人体锻练，留意早中晚不必着凉，对季节性过敏病症积极主动防止。
寒露季节要避免鼻孔病症、哮喘病和支气管炎病的产生。非常是因身体素质皮肤过敏而引起所述病症的病人，在饮食搭配调整上更要谨慎，平常要少吃或吃少河虾海腥、生冷炙烩腌菜和辛辣食物酸咸甘肥的食材。
3、寒露防秋燥在寒露一节令时要防止秋燥，燥邪致死，非常容易耗人体液，而出現口干舌燥、唇干、鼻干、咽干及大便干硬、肌肤开裂等病症。防止秋燥的方式 许多，可适度地服多某些含有维他命的食品类，也可采用某些宣肺止咳化痰、补阴养血的中药材，如山参、沙参等，对减轻秋燥有良效。
4、寒露宜补肾阳从寒露刚开始，气温愈来愈凉，有的人手脚冰冷、身体畏冷、尿频尿急、困乏等病症，中医学讲它是肾精不足的主要表现。因此寒露起要滋补肾精。
最先是坚持不懈夜里烫脚，用温小水泡，水要未过脚腕，時间在15到30分鐘，泡到人体微发烫最好是。烫脚的另外把耳朵里面和腹部搓热，肾通窍于耳，并且耳朵里面有紧密的脚底反射区，联络着满身每1个人体器官，因此常搓揉耳朵里面是这种非常好的保健法。
5、白露吃什么好中医学提示，寒露后的饮食搭配重中之重是润肺止咳、滋阴，比较适合的食材有梨，也有可多喝红枣百合汤，取红枣10枚，百合花60克，老冰糖适当煲汤，有益气、润肺止咳、止咳化痰、健脾开胃的作用。
这一节令除服用东瓜、黄瓜、茄子、青菜、黄豆芽等消热食材外，也要吃些你、红小豆，常饮淡粥、淡茶、这道菜、豆桨、水果汁等。历经酷暑和秋暑的耗费，身体的消化吸收作用慢慢降低，肠胃抗病性工作能力也变弱，稍有不慎，就将会产生拉肚子，非常容易上火的食物要少吃，不管肉类食品或瓜蔬、新鲜水果必须新鮮。
在锻炼身体上，要留意(秋老虎)的威协，不适合开展偏激过多的健身运动，游水、溜达、太极、瑜伽健身、网球、乒乓球赛都较为好。俗话说(秋粥怡人)，这一段时间应多喝口味淡健脾胃的澹粥，如薏米粥、银杏果浴霸粥、小麦粥等。
三、白露节气养生食谱
寒露季节要防止秋燥，饮食搭配宜减苦增辛，助筋补血补气，以养心肝肠胃。辛润食材如梨、百合花、甘庶、山芋、沙葛、箩卜、白木耳、蜜枣等好时节。但是，要需注意，寒露不适合进餐太撑，以防胃肠食滞，变生消化道疾病。
白露节气已成真实的清凉时节的刚开始，许多人到调理人体时一心地注重(贴秋膘)，重视肉类食品等营养保健品的食补，我觉得食材的特性中，不一样的饮食搭配有不一样不一样的特性，其功效不一样，融入的群体也不一样，因而，每个人都要随之节令的转变而随时随地调整膳食结构。现就强烈推荐几种合适白露节气的菜谱，供大家参考。
1、薏苡仁凌角粥原材料：薏苡仁50克，凌角150克，糙椰子的100克，茯苓5克。
作法：先把凌角斩两刀，放进石锅中煮开熟，挥起放进凉水中，再去壳取肉，碾碎碎米颗粒状存用。薏苡仁、椰子的侵泡清洗。将清洗的椰子的放进沸水石锅内煮沸，转用文火熬煮，添加薏苡仁、茯苓，待米煮至盛开时，再添加凌角，一起煮至米极烂、粥稠时就能服用。
作用：有疏肝解郁、健脾胃养血的作用。
2、粉葛猪骨汤原材料：骨头汤700-800克、粉葛500-600克、大枣12枚、茯苓15-20克、姜片3-4片。
作法：粉葛削皮、冼净、切条。红枣去核、清洗，与茯苓一块儿侵泡10-20分鐘。骨头汤清洗、斩块，随后与粉葛、茯苓、大枣一块儿置放瓦煲内，添加冷水1000-1200ml(约10-12碗水流量)，大火烧开后，以慢火熬煲约3个钟头，添加姜片、盐和少量生油，稍煲一会儿便可饮用。此量能够3-4人。近期这一段时间，每星期可服2-3次，也可以更替煲煮别的养阴之气、健脾养胃的滋补汤食用。
作用：粉葛性凉味甘，入胃、肝经，具备清胃热、滋阴降火、滋养筋络的功效。骨头汤性平味甘、咸，能益阴止咳。大枣健脾胃养血。茯苓行气醒脾，使补而不滞。诸药共用，具有健脾胃滋阴，滋阴降火之作用。
3、番木瓜地瓜原材料：地瓜、番木瓜、香菜叶、盐、葱段、蒜泥、植物油各适当。
作法：将地瓜清洗削皮后切割成滚刀块，番木瓜清洗削皮、籽、瓤后切割成比地瓜略小的滚刀块。坐锅打火加点油，油温度六成热时放进蒜泥、葱段炒成香气，倒进地瓜块煸炒5成熟期时再放进番木瓜炒匀，添加适量冷水、盐、待料汁收干时，撒上香菜叶装点就能。
作用：本产品可降胆固醇，有减肥瘦身、美容美体、益寿之作用。
4、小米手机枣仁粥原材料：小米手机100克，枣仁末15克，纯蜂蜜30克。
作法：小米手机熬粥，候熟，入枣仁末，搅拌。服用时，加纯蜂蜜，日服2次。
作用：能健脾止咳、滋阴养血。治纳食不香、夜寐不安宁、便秘。
5、莲籽百合花煲原材料：莲籽、百合花各30克，瘦削肉200克。
作法：莲籽、百合花冷水侵泡30分鐘，瘦削肉洗静，放置冷水锅中煮沸(自来水焯一下下)捞起来。锅内再次放进冷水，将莲籽、百合花、瘦削肉一起下锅，放水煲熟(可适度放些食盐、鸡精调料)。
作用：清润肺止咳燥，止咳化痰消肿。适用慢性气管炎病人。
6、红心柚鸡原材料：红心柚(过冬最好)1个，雄鸡一头，精盐适量。
作法：雄鸡褪毛、內脏洗静，红心柚削皮留肉。将红心柚放进鸡腹腔，再放进气锅中，上锅煮熟，出锅时添加食盐调料就能。
作用：润肺养血，止咳化痰。
7、亚洲留学鸡丁原材料：亚洲留学(银杏果)100克，无骨嫩鸡脯肉250克，鸡蛋清2个，大骨汤、白糖、绍兴酒、木薯淀粉、鸡精、芝麻油、食用盐、油、葱各适当。
作法：银杏果去壳，在锅中内煸炒至六成熟期，捞起来剥掉薄衣存用。鸡脯肉切割成1公分见方的小丁，放到碗内添加鸡蛋清、食用盐、木薯淀粉拌和匀称。炒菜锅烧开加点油(量要多一些)，待油烧至六成熟期时，将鸡丁入锅用勺划散，放进银杏果再次煸炒，至熟后连油一起倒进漏勺内沥除油。再在锅内倒进小量油，将葱段煸炒，随后烹入绍兴酒、大骨汤、食用盐、鸡精，把生产加工过的银杏果鸡丁倒进锅内煸炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入芝麻油，拌和匀称出锅摆盘既成。
作用：补血补气，止喘止带。本即可做为老年慢性支气管炎、病、肺炎及女性带下证病人之饮食。
8、脆香淮山药原材料：鲜淮山药500克，白砂糖125克，豆粉100克，食用油750克(实耗150克)，醋、鸡精、木薯淀粉、芝麻油各适当。
作法：淮山药洗静，上锅煮熟，取下后削皮，切1寸长段，再一剖两块，用刀拍扁。锅烧开倒进食用油，等油烧至百分之七十热时，资金投入淮山药，炸至变黄时捞起来存用。另烧热锅，放进炸好的淮山药，放糖和水三勺，文火烤5、6分鐘后，即转大火，放醋、鸡精，木薯淀粉水淀粉勾芡，浇上芝麻油出锅摆盘既成。
作用：健脾养胃，润肺肾。针对脾胃虚食滞，肺虚干咳、喘气者更加合适。
四、白露节气运程总览
9月7号到9月21号，处在酉金的范围之内，就属相而言，这半个月内，肖鸡刑虐、肖兔受冲、肖狗被害，这3个属相，各层面应以踏实主导，不利做某些重特大的决策。这一重特大的决策，通常人将会非常容易了解错，觉得全都不可以做，我觉得事情常有多面性，运势欠佳的那时候，仅仅不利做积极主动层面的事儿，例如应聘求职、完婚、签订合同、搬新家、开张等；消沉层面的事儿，还是挺合适的，例如提出分手、离职、手术治疗等。肖龙、肖蛇、肖牛，这3个属相，这一段时间则运势越来越好，各种各样机遇到来，宜不断进取。别的属相平平无奇。
八字命局层面，这十几天，金特旺，水其次，土弱，火木偏弱。仍然是八字命局的八字喜用神是金土水得话，则意味着你一直在这半个月内运势较为好，八字喜用神是火木得话，则意味着你一直在这半个月内，运势较差。
非常容易有好运气的人有八字命局日干为甲、乙木的人，八字命局中又甲、乙、寅、卯木、壬、癸、亥、子水多见者；
八字命局日干为丙、丁火的人，八字命局中又丙、丁、巳、午火、甲、乙、寅、卯木多见者；
八字命局日干为戊、己土的人，八字命局中又戊、己、辰、戌、丑、未土、丙、丁、巳、午火多见者；
八字命局日干为庚、新金的人，八字命局中又丙、丁、巳、午火、甲、乙、寅、卯木、壬、癸、亥、子水多见者；
八字命局日干为壬、癸水的人，八字命局中又戊、己、辰、戌、丑、未土、丙、丁、巳、午火、甲、乙、寅、卯木多见者。
非常容易有霉运的人有：
八字命局日干为甲、乙木的人，八字命局中又庚、辛、申、酉金、戊、己、辰、戌、丑、未土、丙、丁、巳、午火多见者；
八字命局日干为丙、丁火的人，八字命局中又壬、癸、亥、子水、庚、辛、申、酉金、戊、己、辰、戌、丑、未土多见者；
八字命局日干为戊、己土的人，八字命局中又甲、乙、寅、卯木、壬、癸、亥、子水、庚、辛、申、酉金、多见者；
八字命局日干为庚、新金的人，八字命局中又戊、己、辰、戌、丑、未土、庚、辛、申、酉金多见者；
八字命局日干为壬、癸水的人，八字命局中又壬、癸、亥、子水、庚、辛、申、酉金多见者。
五、白露节气助运风俗习惯
1、风水学助运法
寒露这半个月，太阳光在巽，天帝在庚(实际方向见图)。因此有益于修巽山、庚山，癸山四福吊照亦沾鸿福。换句话说，这十几天内，假如你可以搬新家，坐巽向乾，即坐西南向西南的方位吉。不用搬新家的盆友，还可以在那样的方向放某些吉祥如意物件来引动吉气。例如你可以旺桃花，我也摆某些盛开的绿色植物、挂某些有花的画、加工工艺花等跟感情体载相关的物件就能。倘若这好多个方向放某些样子古怪的物件或者昏暗污染，则必须把古怪的物件移走，摆着万事如意的物件，并把这一部位清洁、光亮。通常情况下，那样的方向，放置某些动态性的物品，能量较为大某些。例如绿色植物、水、音箱等。
家里的实际方向最好是以一室的管理中心去精确测量方向，假如以管理中心立极找不着适合的部位，还可以在一室以内的管理中心来找到那样的方向，引动吉气。
2、民间风俗福州市有一个传统式称为(寒露必吃桂圆)的叫法。含意是在寒露这天吃桂圆挺大补人体的神效，在这天吃一棵桂圆等于吃一只鸡那么补。尽管说得一些生动，但也不无道理，由于桂圆自身总有养血健脾，益气补血，护肤美容美体等几种作用，可以医治缺铁性贫血，失眠症，精神衰弱这些很多种多样病症，并且寒露以前的桂圆各个大颗，核小清甜味口味好，因此寒露吃桂圆是太好了的了。
浙江省温州市等地有过白露节的风俗习惯。苍南、平阳等地民俗，大家在此日收集(十样白)(也是(几样白)的叫法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭鹅)，听说吃完可滋补养生人体，去作风(风湿病)。这(十样白)便是多种带(白)字的药草，如白木槿、白毛苦这些，以与(寒露)字面相对。
老南京人都非常亲睐(寒露茶)，这时的油茶树历经夏天的炎热，寒露前后左右更是它生长发育的很好時期。
寒露季节都是苏州太湖人祭禹王的时日。禹王是传说故事中的油烟净化器英雄人物帮做网，太湖岸的渔夫称他为(水道普萨)。历年正月初八、清明节、七月初七和寒露季节，这儿将举办祭禹王的香会，在其中又以清明节、寒露秋春两祭的经营规模为较大，历经七天。
在祭禹王的另外，还祭土地神、花神、蚕花姑娘、保镖、宅神、姜太公等。主题活动期内，《打渔杀家》是必演的每台戏，它寄予了大家对幸福生活的这种祈盼和憧憬。
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