2021年谷雨节气怎么会吃香椿芽：健康养生小贴士

在中国的民俗之中谷雨是一个关键节令，是清明节以后的节令，而在谷雨的情况下也早已进到温暖的春天，那麼2021年谷雨节气怎么会吃香椿芽呢？谷雨健康养生小贴士是什么呢？接下来就

2021年谷雨节气怎么会吃香椿芽
民俗有“三月八，吃椿芽儿”的叫法。谷雨食椿，别名“吃春”，喻意迎来新年来临。谷雨前后左右这一段阶段更是香椿芽发售的知季节，香椿芽营养丰富，故有“雨后香椿芽嫩如丝”之说。此外，民俗还时兴一种叫法，便是过去了谷雨以后香椿芽就不好吃了，这是由于伴随着谷雨以后平均气温的上升，香椿芽“木制化”加速，口味会一天比不上一天。香椿芽又称为椿芽、香椿头，其是香椿树的幼苗。香椿芽中带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、糖及其维他命C等。中医学强调，香椿芽的营养成分及其功效与作用十分丰厚，可提升 人体抵抗能力，具备行气、健胃消食、护肤、抑菌、消肿等作用。值得一提的是香椿芽中还含维生素E和雌激素化学物质，具备延缓衰老和阴补阳补阴功效，对不育不孕有一定功效，故有“促孕素”的美誉。香椿芽是当季名品店，含香椿芽素等挥发物脂环有机化合物，可健脾养胃，提升胃口。香椿芽的蒸发味道能通过寄生虫的外皮，使寄生虫不可以粘附在肠腔上而被排出来身体之外，能用治蛔虫病。香椿芽带有丰富多彩的维他命C、胡罗卜素等，有利于提高人体免疫功能，并有润化皮肤的功效，是健康保健美容护肤的优良食品类。

谷雨养生小贴士
谷雨来临，暮春来到，万物复苏渐旺，气温也渐热。下午平均气温较高，但早中晚平均气温仍较低，因而早中晚时要适度加穿着打扮，特别是在要留意切忌出汗后吹风机，防止发烧感冒;过敏性体质的人出门时也要防止柳絮过敏，防止过敏鼻炎、过敏性哮喘等的发病。这时气血渐长，阴之气渐消，要早起早睡，不必过多流汗，以调理脏气。此外，因为谷雨季节降水较多，要防潮邪入侵身体，出現肩颈痛、关节痛、脘腹胀满、不欲饮食搭配等症状。
在情绪、健身运动层面也如清明养生一样，维持心情愉快、心胸开阔，听歌、垂钓、郊游、太极、散散步等都能陶冶情操，切勿做事忧虑焦虑情绪，乃至动肝火。这时，肝部气伏，信心慢慢充沛，性子也处在充沛阶段，更是人体滋补的好时机，但不可以像冬季一样食补，理应服用一些益肝养肾的食物，以切合阳阴的转变，为欣然渡过炎夏奠定基础。谷雨是春天的最后一个节令，气温慢慢回暖。这时南方地区空气相对湿度大，谷雨养生必须预防神经疼病症。北方地区飞絮飘舞，因此 出门抗过敏时第一要务，这时多吃些补气血益气食材，既能增强抵抗力抵挡病症。