在二月二龙抬头的情况下在一些地区会出现吃卤猪头肉的风俗习惯,但很多人却并并不是很掌握,那麼二月二为何要吃卤猪头肉呢?有哪些历史典故呢?
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二月二吃卤猪头肉历史典故一
古时候猪脸是祭拜先祖、敬奉老天爷的贡品,平时的時间猪脸是不可以随便吃的,一般农民别人累死累活忙了一年,到腊月二十三过小年时杀猪宰羊。
从这一天起就刚开始改进膳食,每日饭食必须见点肉,大年夜全家人吃年夜饭,初一吃粽子,破五吃粽子,正月十五吃汤圆,直到正月一过,年也过去了,节也过去了,腊月杀的生猪肉大部分都吃完了,最终只剩余一个猪脸,这猪脸只有留到二月二才可以吃。东海龙王是管降水的,他上升龙宫,农户要把最好是的贡品供上给东海龙王吃。因此 农户要把最好是的贡品供上给东海龙王吃。
农家院杀年猪,多在正月里基础食尽,“惟余头蹄,因此日烹煮之”,大家以猪脸祭水龙头,食猪脸为龙抬头。大家描述龙也是以许多 小动物的身上寻找特点,在龙品牌形象里,能够寻找蛇、鱼、凤、麟、鹿、马、牛多种多样小动物的身影。大家用猪脸替代水龙头,也是这一缘故。
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二月二吃卤猪头肉历史典故二
宋朝的“仇池手记”中谢纪录了一个故事:王中令长子县巴渝以后,甚感腹饥,因此闯进一乡村小庙,却遇到了一个喝得醉熏熏的僧人,王中令大怒,欲斩之,那知僧人毫无惧色,王中令很怪异,继而向他讨食,不一会儿僧人奉上了一盘“蒸猪脸”并因此作诗曰:“嘴毛多浅短含膘,久向山间食药苗。蒸时已将蕉叶裹,熟时兼有杏桨浇。红鲜美称金盘汀,熟软真堪玉箸挑。
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若毛根来比并,毡根自合吃藤蔓”王中令吃着雅宴蒸猪脸,听着幽默别具一格的“猪脸诗”甚为开心,因此封那僧人为“紫衣法师职业”。
俗话还说:“哪里有提着猪脸找不到庙门的”这在其中大道理也是显而易见。人若郁郁不得志,无须灰心丧气,早中晚必会寻找可以了解你,而又肯接纳你的人。看上去“二月二”吃猪脸是古时候留有的传统式,是吉祥如意征兆的标示。
龙抬头 二月二吃猪头肉典故一 二月二吃猪头肉典故二
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