降霜之后是啥节令：风俗习惯是什么

降霜是二十四节气之一的节令，而且在霜降节气，为了更好地庆贺节令的来临，会出现一些风俗习惯主题活动，那麼降霜之后是啥节令呢？降霜的习俗是什么呢？

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降霜之后是啥节令：霜降
降霜后边是霜降节令。霜降是阳历每一年11月7日或8日，是二十四节气中的第19个节令，降霜表明秋天将要完毕，而霜降表明冬天即将开始。因此 降霜和霜降全是过渡节令。习惯性上，在中华老百姓把这一天作为冬天的刚开始。冬，做为终结之意，就是指一年的田里实际操作告一段落，农作物收种以后要个人收藏起來的含意。每一年11月7-8日中间迎来霜降的来临。霜降之后，日照時间将再次减少，晌午太阳高度再次减少。

降霜风俗习惯

吃柿子
在中国的一些地区，降霜季节要吃红柿子，在本地人来看，那样不仅能够保暖防寒保暖，另外还能补骨筋，是十分非常好的降霜食品类。泉州市老年人针对降霜吃柿子的叫法是：降霜吃丁柿，不容易流鼻水。一些地区针对这一风俗习惯的表述是：降霜这一天要吃杮子，要不然全部冬季嘴巴都是会开裂。

柿子饼一般是在降霜前后左右彻底完善，此刻的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养成分高，其所含维他命和含糖量比一般新鲜水果高1～2倍上下。倘若一个人一天吃一个柿子饼，所摄入的维C大部分就能考虑一天需求量的一半。

柿子饼尽管美味可口，但一定留意不必空腹服；吃的情况下还要适当，每一次最好是不必超出100克；未成熟的柿子饼不必吃；身患糖尿病患者、慢性胃炎、排尽减缓、消化不好等胃作用不高者不适合服用。

柿子饼含糖量高，且含阿拉伯胶，吃柿子后总会有一部分留到口腔内部里，特别是在牙齿缝隙中，再加上酸性的单宁酸，很易对牙导致腐蚀，产生蛀齿，因此 在吃柿子后应当立刻喝两口水，或立即漱口清洁。秋天是阳澄湖大闸蟹发售的时节，中医学觉得，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学角度观察，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，易凝结成胃柿石。

登高作业
降霜季节有登高作业遥望的风俗习惯。登高作业既可使肺的功能获得舒适，另外登至高空昂首东望，神清气爽，可缓解情绪。风清云淡，红枫叶尽染，登高作业遥望，心旷神怡，但还要有一定的注重。

登高作业的時间要绕开平均气温较低的早上和黄昏。登高作业时，要沉着冷静，速率要慢，防止腰腿扭到；出山别走得太快，以防膝盖骨负伤或韧带拉伤。登高作业全过程中，应根据调整衣服裤子来融入溫度的转变；歇息时，不必坐着湿冷的地面上和出风口处；流汗时可稍松扣子，不必脱衣服st摘帽，防止风寒受凉。

针对老人而言，应带根拐仗，那样既省精力，又有益于安全性。在登山时要注意力集中，并留意脚底石块是不是主题活动，以防踏空。在斜坡走动时，最好是采用“之”字型路经攀爬，那样可减轻倾斜度。

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赏菊
自古“霜打菊花开”之说，因此 登大山，赏黄菊花，也就变成了降霜这一节气的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上面有记述。“降霜之时，唯此草盛茂”，因而菊被古代人视作“候时之草”，变成活力的代表。降霜季节更是雪梅绽放的情况下，在中华许多 地区在这时候要举办菊花会，赏菊喝酒，以表对黄菊花的尊崇和拥戴。

古代人眼中，黄菊花拥有 不寻常的文化艺术实际意义，被觉得是“延年益寿客”、不老草。《杂五行书》说：在屋舍旁种“白杨、山茱萸三根，增年益寿延年，除患害也。”损害人体的残花凉气古时候常被视作妖魅恶气，能祛风逐邪祛寒的山茱萸，民俗作驱病疗疾的用处。

拔萝卜
在广东地区，有句民间谚语“大暑高粱米，寒露谷，降霜来到拔萝卜”，因此 河南人降霜爱吃箩卜。民间谚语有“降霜箩卜”一说，就是指降霜之后早中晚温度差大，露地栽培箩卜不立即获得将出現冻皮等状况，危害箩卜质量和收获。

萝卜是一种营养成分较高、价格低的植物性食材，民俗自古以来就广为流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方”之俗语，当代也有些人称箩卜为“土人参”。萝卜也有提高胃口、促进消化、化痰止咳、除燥生津止渴的功效，除此之外萝卜也有抗病毒治疗、防癌的功效。

这段时间的饮食搭配尽可能吃些生的萝卜块。萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只有熟吃；沁色全透明，肉更辣而甜者，能够直接生吃。生吃白萝卜一是下气，解肚胀之围；二是萝卜入肺，肺应秋天，萝卜能够提升肺的“肃降”作用，既止咳化痰，又促肠子健身运动，“肺与肠子相表中”。

家鸭美味降霜补
闽南地区中国台湾的民俗在降霜的这一天，要进餐滋补品，也就是大家北方地区常说的“贴秋膘”。在闽南地区有一句俗语，称为“一年补全都，比不上补降霜”。从这句句戳心小小俗语就充足的表述出闽台民俗对降霜这一节令的高度重视。因而，每到降霜季节，闽台地区的家鸭便会卖的十分受欢迎，有时候还会继续出現脱硝、需求量很高的状况。

鸭可以说饭桌上的上品肴馔，也是大家食补的优质食品类。特别是在当初新鸭长到秋天，肉质地壮嫩肥嫩，营养丰富，能立即填补身体必不可少的蛋白、维他命和矿物。另外鹅肉性寒性，尤其合适内火旺容易上火者服用，因此 秋天润肺优选吃鸭。

不仅家鸭全身全是宝，也是全身上下皆美味可口，除开拥有 名的麻辣小龙虾、南京盐水鸭、杭州市老鸭煲等全国各地广告牌特色美食，也有鸭血粉丝、毛血旺、香辣鸭脖等特色美食。就算是一碗降火鸭子汤，也可以令人既饱了口福又滋养了人体。

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吃羊肉
许多地区都是有降霜吃羊肉的风俗习惯。比如广西玉林，这儿的住户习惯性在降霜这一天，早饭吃牛河炒粉，午饭或晚饭吃牛肉炒萝卜，或者牛腩煲这类的来填补动能，祈祷在冬天里人体温暖强壮。除牛羊肉外，牛肉与兔子肉也与降霜适宜。

牛羊肉是全球人都喜欢的食品类，我们中国人消費的肉制品之一，仅次生猪肉，牛肉蛋白质成分高，而脂肪率低，因此 美味可口，受人钟爱，具有“肉中天之骄子”的美誉。

凡体质虚弱而智商衰落者，吃羊肉更为适宜。牛肉蛋白质的碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体必须，能提升 人体抗病性工作能力，对成长发育及术后、病后调理的人到填补失血过多、恢复机构等层面尤其适合。但牛羊肉的肌肉纤维较不光滑不容易消化吸收，有很高的碳水化合物和人体脂肪，故老年人、儿童及吸收能力弱的人不应多食。

送芋鬼
降霜，是秋季最后一个节令，大家一样十分重视，全国各地也有祛凶、祭扫等风俗习惯，以祈祷顺顺当当，日常生活幸福美满。如在山东烟台等一些地区，降霜这一天大家要去西郊迎霜；在广东省高超地域，降霜前有“送芋鬼”的风俗习惯。降霜季节，大家会用瓦块堆积成河内塔，在塔里边放进柴火引燃，火烤得越旺越好，直到瓦块烧红，再将河内塔推翻，用烧红的瓦块热垠山芋，这在本地称之为“打芋煲”，最终把瓦块丢到村边，这就是“送芋鬼”。大家以那样的方法，辟凶迎祥。

祭扫
古代，降霜季节大家也要去祭扫。据《清通礼》记述：“岁寒食及降霜节，拜扫扩荃，届期素服诣墓，具酒撰及菱剪蔓草之器；周服封树，剪去荆草，故名祭扫。”现如今，降霜祭扫的风俗习惯已罕见。但降霜季节的十月初一“寒衣节”，在民俗仍比较风靡。寒衣节，也称“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”、“鬼节”等，与清明时节、中元节并称之为三大“鬼节”。为防止先大家在地府挨冷受冷，寒衣节这一天夜里，大家要在门口焚烧处理缝有棉絮的五色（红、黄、蓝、白、黑）纸，而且把水饺倒在一个灰圈里，意思是天冷了，给先大家送去保暖的衣服。寒衣节寄予着世人对故友的怀恋怜悯之情，也是亲大家为所关注的人送御寒衣物的日子。