清明节养生食疗方：增加抵抗力

清明节季节气侯相对而言较为湿冷，尤其是沿海地区，恰逢梅雨天气，当下南风天是难以避免的，也是胃肠疾病多发季。那麼清明节养生食疗的方式有什么呢？

清明养生忌发性食物
春季气侯湿冷，非常容易让人造成疲惫总想睡觉的觉得，而乍暖乍寒的变化多端气温非常容易让人着凉感冒，产生急性支气管炎、肺部感染、扁桃体发炎；春天也是呼吸系统传染性疾病，如百日咳、荨麻疹、麻疹、白喉、手足口病、流脑等疾病的多发性时节。清明节之后，如风湿病、精神疾病、哮喘病等多种多样慢性疾病易发作，有慢性疾病的人到这段时间需要禁吃易病发食材，如笋、鸡等。

春天更是毛笋、春笋陆续发售的季节，笋味美味，人多喜食。但它寒性，滑利耗气量。清朝吴仪洛《本草从新》上说：“虚人食笋，多致疾也。”人会有顽症，其气多虚。食笋更耗其气，因虚而益虚，便于病发。每见食笋造成干咳，造成 咳血、哮喘病的发作。鸡会动风助肝气。春天恰逢肝阳升高季节，食鸡就易动风助肝气，造成肝木偏亢，每多造成 转变性、慢性肝病及血压高等病的发作。可以多食些柔肝润肺的食品类，如茼蒿，益肝与立；西兰花，利五脏，通气血；淮山药，健脾胃润肺；牡蛎干，益阴，能够滋水涵木。

清明节食养生食材
清明节，更是强冷空气与空气更替相逢之时，亦日日趋暖，因此 气温一会儿阳光明媚，一会儿阴雨连绵。身体常湿困、四肢麻木，在滋补汤调养中，除开要芳香化湿外，也要适度滋补，因此益气养血舒筋活络更为关键。因此 ，清明节还应服一些适度的养生食材，如白木耳，柑平，无毒性，能润肺止咳生津止渴，益内敛肝。

春升之时，冬常服白木耳，能够接到柔肝润肺的实际效果。据当代科研，银耳多糖，具备治疗癌症抗癌的作用，能推动肝部蛋白的生成。也有大家了解的黄菊花茶，黄菊花能散风清热解毒，有舒肝、预防流感、减少心率等功效。当代药理学科学研究觉得，它有扩大冠脉、提高心脏收拢力、更改心脏供血不足的功能。可是，久服黄菊花，肃降太过，又会使肝木失于滋润。黄菊花可与黑桑葚同泡代茶喝，黑桑葚有益气养血柔肝，益肾润肺止咳的功效，能够接到肝肺同养的实际效果。

清明节宜食種子食材
什么是种子食材？燕麦片、大米、荷兰豆、各种各样干果、花生仁、大豆、咖啡豆……全是種子食材，他们是最合适春季服用的植物性食材。

燕麦面是一种高蛋白食物、高脂的谷物食品类，营养成分居稻米、小米手机、白面粉、高粱米粉、玉米面粉等九种谷物之首。中医学觉得燕麦片温性、味甘，能益肝和脾，润肠催生，补亏虚，止出虚汗。燕麦片中常含皂碱有降胆固醇、三酰甘油（甘油三酯）的功效。因而，常吃燕麦片熬粥或者以粉做面食，可用以病后气血虚，食欲不佳，大便不通畅，尤有利于结核病病人，还可防止心肌梗塞、糖尿病患者、心肌梗塞及心脑血管疾病，并且对轻度脂肪肝、糖尿病患者、严重便秘及其水肿等有非常好的輔助医治功效，可提高人的精力、益寿延年。

葵花仁带有丰富多彩的植物油脂，是关键的压榨油原材料。葵花子油是营养专家全力强烈推荐的高端身心健康植物油脂。葵花仁子仁中脂肪率均值做到40％，最大达到60％，这种人体脂肪中的90％全是不饱和脂肪，而在其中身体必须脂肪酸亚麻油酸占到所有不饱和脂肪的55％～70％；带有较为平衡的蛋白和糖原，其蛋白的总数和质量可与一般肉类食品相提并论；除此之外，还带有非常丰富的胡罗卜素，钾及其维生素E、B3等多种营养元素。