腊八蒜的作用与功效之一：消除毛细血管中的人体脂肪

腊八节，是中华传统节日之一。全部传统式节日都一样，不但有自身与众不同的风俗人情，也有与其他节日一样的特色美食。腊八节的腊八蒜便是在其中之一，但关键還是时兴与北方地区。下边，就随我一起来看一下腊八蒜的作用与功效吧。

腊八蒜的发源
据老年人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音词，它是每家商标要在腊八这一天拢账，把这一年的收入支出算出去，能够看得出赢亏，在其中包含外欠和债务，必须在这一天算清，“腊八算”便是这样。腊八这一天要债的债权人子，要到欠他钱的别人送信儿，该提前准备还款。北京故宫有句民间谚语：“腊八粥。腊八蒜，放账的送信儿，欠帐的还款。”之后有欠别人钱的，用蒜替代“算”字，以表避讳，逃避这一算钱的“算”字，实际上欠别人的，终归是要还的。北京老字号临年尾，小巷巷子有卖辣菜的，可沒有卖腊八蒜的。这是为什么呢？

您想啊，卖腊八蒜得宣传吧，如何宣传？立即喊“腊八蒜来！”（腊八算来）欠帐的人听到宣传内心嘎登一下，如何大街上也有喊着追债呀！再说了，你一个做小生意的跟谁算哪！别人不跟你算就非常好了，因此腊八蒜不可以下街宣传，全是一家一户亲自动手泡腊八蒜，自身先为自己算下，年这一年怎么玩。

腊八蒜的关键作用
腊八蒜不但口感好，色香味俱全俏丽，其6大营养成分作用也非常得了。

1.它酸甜可口，有蒜香又更辣，有提味祛腥。促进消化的功效。

2.还能诱发肝脏脱毒酶的活性，能够阻隔亚硝酸致癌物的生成，进而预防癌症的产生。

3.腊八蒜的抗氧化性特异性好于山参，常吃能防衰老。

4.常常触碰铅或有铅中毒症状趋向的人服用，则能合理地预防铅中毒症状。

5.此外，腊八蒜还带有一种叫硫化丙烯的辣素，其除菌工作能力能够做到青霉素钠的1/10，对病菌和裂头蚴都是有优良的消灭功效。

6.能够具有预防感冒。避免伤口发炎。医治传染性疾病和除虫的作用。

此外，一般蒜头温性，多食生热，且对部分有刺激性，因而阴虚内热。目口角有疾者禁吃，可是腊八蒜沒有这种忌讳。

腊八蒜的不良反应
什么都是有它的缺点，腊八蒜都不除外，腊八蒜由于有刺激性胃液代谢的功效，因而，身患胃炎及胃液代谢过多则不适合服用。除此之外，早已身患较严重腹泻者，应该和腊八蒜断绝来往，因腊八蒜会加剧对肠粘膜的刺激性，从而加剧腹泻症状。

腊八蒜是不是具备毒副作用？
沒有毒，蒜里边带有丰富多彩的维他命，与冰醋酸融合有健身之作用，但吃多了会造成抗物酶，这便会令人身体疲劳。

【结语】之上，便是这些关于腊八节，腊八蒜的內容了。尽管时兴于北方地区，南方地区的小伙伴们何不也尝一尝。