圣费尔明节（西语：San Fermín），别名奔牛节。是归属于意大利纳瓦拉自治州乌鲁木齐潘普洛纳市的一项传统式庆贺主题活动，由于欧内斯特·海明威的著作《太阳照常升起》描绘过在其中的奔牛主题活动而闻名世界。想象着6头强悍的小牛在街上飞奔的场景，简直叫人心潮澎湃啊。新一期的西方国家节日就带大伙儿一起去掌握下这一激动人心的节日。
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每一年7月6日下午是圣费尔明节的刚开始。此时不计其数的游客等候在大城市服务厅（Ayuntamiento）前的城市广场上，将手上拿着的鲜红色圣费尔明围脖举过头上。省长在这一刻从服务厅的阳台上引燃一只冲天炮（Chupinazo），宣布圣费尔明节的刚开始，游大家则快速将手上的围脖扎在脖子上。自此，城市广场会冉冉升起多个极大的汽球，同城群众与游人都是会打开很多的香槟并相互之间喷撒。而在这以前的准备中，城市广场上的群体就刚开始相互之间抛掷生鸡蛋提早庆贺。
每一年7月7日起，每天早上8点来源于世界各国的大家穿上白衣服裤子，缠上红腰带，表明报名参加的意向。奔牛刚开始的当日，大家衣着白衣裳，戴着鲜红色圣费尔明围脖和红腰带，手上拿着翻卷的报刊，便于在牛贴近的情况下驱逐他们。到8点整时，会出现一名老人引燃一支烟花爆竹做为主题活动的刚开始。在主题活动刚开始前，大家必须向圣费尔明祷告，祈祷其在奔牛中保护自己。接下去，最开始释放牛圈的是6只可能出現在下午的牛牛游戏主题活动中的蛮牛。人和牛将飞奔在820米长的通往斗牛场的青石板老大街上。
这种牛十分强悍，有的水牛角被磨尖，乃至外露神经系统，一触既痛，有的牛眼睛被抹上朝天椒，以惹恼它，引起它的狂野。沿路观众情深不负，欢声振聋发聩。在其中许多昌险，尤其是这些好奇心的亡命之徒，尽可能贴近牛，撩拨它，結果有的被扎伤，有的乃至被压死。他们的飞奔速率能够做到每钟头24千米（每秒钟6.6米），因此 飞奔大概在3到四分钟内便会完毕。随后会释放两支不那麼健壮的牛，第一批11只，第二批3只则在2分钟后释放。全部路途中街道社区两侧都是有挡板维护，奔牛者也可躲入挡板后寻找维护。当牛抵达斗牛场后，便会燃放烟花冲天炮（el cohete）宣布奔牛抽奖活动。奔牛节期内，每一年都有些人负伤，乃至也产生过身亡恶性事件。
除开6日每一次牛牛游戏应用的牛都来自于早上的奔牛主题活动。潘普洛纳的斗牛场一共能容下19721人，是意大利第二大斗牛场，殊不知真正向群众售卖的票每日仅有1950张。节日期内斗牛场基础人头攒动。除此之外也有大头人和猿巨人的游街，民族舞蹈、本地歌曲和焰火表演。每日的主题活动都不断到夜半12点。
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