新春佳节素食是哪三天：新年素食代表什么意思

新春佳节是一年中最重要的日子之一，在这里一个节日里，大家会吃得比平常更丰厚。殊不知，民间风俗中广为流传着那样一个叫法，新春佳节素食三天。为什么过年素食，也是哪三天素食？

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新春佳节素食是哪三天
新春佳节素食三天一般有二种叫法：一种就是指在除夕夜、初一、初二这三天素食，另一种就是指在初一、初二、初三这三天素食。实际日子依据风俗人情的不一样稍有区别。

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新年素食代表什么意思
古代人有言：“一日持斋，天地杀生无我分”。新年素食就是指不要吃荤食，而务必得吃斋。按民俗承传，初一十五素食，意味着全部月都素食了，因此 新年第一天吃完素，就相当于一年都吃完素，借以祈愿增寿。这一天素食，会增加喜气与祥合，征兆着一年的平安如意。
吃斋代表着吃灾，相当于祛灾避凶，我们中国人信仰在春节假期要用彩，因此 吃斋。另外，素食体现了大家祈祷一切顺利的心理状态需求，第一天“肃（素）静”了，这整整的一年也就肃静了。素食即“没动荤”，也代表着不发怒，由于“动”喻意“动荡不安”。

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全国各地新春佳节素食风俗习惯
海口市初一吃斋是祖辈流传出来的春节习俗，初一不是吃肉的，务必得吃斋，含意明年不杀生，干净整洁。她们吃的食物须有吉祥寓意，如清炒茄子，喻意一年比一年好，如清炒水芹菜，祈望全家人在新的一年勤勤快劳等，最有特点的是“海南省斋菜煲”。
客家文化顾客每到大年初一，一日三餐必须素食，锅中、碗里一点儿油星都不可残余，连吃一包泡面都算作破戒。而老一辈广州人确信：年初一吃素，可产生一年的素雅、安全。山东省也是有正月初一吃素饺子的习俗。