清明节是在中华的传统式节日之一，因为清明寒食和清明时节合二为一的关联，许多 地区都还保存着清明时节要吃冷饮的风俗习惯，也是有许多 地区拜祭完先祖以后就把拜祭的食品类分离来吃完，自然也有许多 地区吃别的的食材，那麼接下去让我来告知大伙儿，在每个地区清明时节都吃一些什么吧！
清明时节吃啥？清明时节的饮食搭配风俗习惯
1、晋北人清明时节吃啥？
过清明节时，习惯性用白面粉蒸大馍，正中间缝有核桃仁、枣儿、黄豆，外边盘到龙型，龙身正中间扎一个鸡蛋，名叫“子福”。要蒸一个非常大的总“子福”，代表全家人阖家团圆幸福快乐。扫墓时，将总“子福”送给祖灵，祭扫结束后全家人相食之。上海市旧俗，用柳枝将祭拜使用过的蒸糕饼店团围绕起來，晾晒后储放着，到小暑那一天，将之油炸，给孩子吃，听说吃完之后不可疰夏病。
2、上海本地人清明时节吃啥？
清明时节时有吃青团的风俗习惯。将雀干草汁和檽米一起舂合，使青汁清明饼和米糊互相结合，随后包上红豆沙、枣泥等包馅，用芦叶铺底，放进笼屉内。煮熟出笼的青团颜色嫩绿，香甜可口，是当地清明时节最有特点的节气食品类。上海市也是有的别人清明时节喜欢桃花粥，在祭扫和宴会上爱用带鱼。
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