冬至节气这一节令有啥叫法：季节哪些食物

冬至节气一个拥有 很多文化艺术的节令和节日，而伴随着時间的演化冬至节气也拥有大量的风俗习惯，那麼冬至节气这一节令有啥叫法的呢？冬至节气季节哪些食物呢？就

冬至节气这一节令有啥叫法
冬至节气了就代表着宣布进到冬季了，在这一天北半球地图将进到一年中白天最少的情况下，东半球在冬至节气日时白天全年度最多。冬至节气为二十四节气之一，而且是最重要的节令之一。冬至节气是按天文学区划的节令，旧称“日短”、“日短至”。冬至节气这一天，太阳光坐落于黄经270度，太阳基本上照射南回归线，是北半球地图一年中白天最少的一天，相对的，东半球在冬至节气日时白天全年度最多。

冬至节气季节哪些食物
小馄饨
北京老字号有“冬至节气小馄饨夏至面”的叫法。《燕京岁时记》云：“夫小馄饨之形如同鸡卵，颇似乾坤杂乱之象，故于冬至节气日食之。”除开形状类似，“小馄饨”也与“杂乱”楷音。冬食小馄饨，有益于严寒时节能源的存款。

水饺
每一年阴历冬至节气这一天，无论穷富，水饺是不可或缺的节日饭，各大超市大型商场等水饺卖的都很“俏”。谚云：“十月一，冬至节气到，每家每户吃水饺。”听说这类风俗习惯，是因留念“医圣”张仲景冬至节气舍药留有的。

姜母鸭
厦门人对鸭能够说成十分偏爱，一年四季都会吃鸭，盐鸭、酱板鸭、涮羊肉、四物炖鸭，冬至节气吃姜母鸭。一条街要是有一摊卖姜母鸭的店，就整街馨香。姜母鸭以红面番鸭为原材料，用香油将鹅肉炒出香味后，再添加生姜（姜母茶）及酒酿等烧煮而成，且具备舒肝理气润肺止咳、健脾养胃健脾胃、舒筋活络、祛寒止咳化痰等作用，尤其滋补养生。姜母鸭自己做的较为少，因而，冬至节气一到，就会有很多人刚开始排长队买姜母鸭。

绿豆糕
从清末直到如今杭州人在冬至节气都喜吃年糕。在每到冬至节气做三餐不一样口味的绿豆糕，早晨吃的是芝麻粉拌白砂糖的绿豆糕，下午是油墩儿菜、毛笋、肉丝炒年糕，晚饭是芥菜疙瘩、丝袜高跟鞋、笋片汤年糕。冬至节气吃年糕，年年老高，图个吉利。

烧腊
冬至节气这一天，大部分岭南人都是有“放肉”吃冬至节气肉的风俗习惯。一家人在拜祖闲暇，提前准备一桌鸡鸭鱼肉、咸肉香肠等，侃侃而谈地吃一顿，以祈祷明年能红运当头、吉祥如意。在其中烧腊是广州人冬至节气饭桌上不可或缺的传统式食品类。

糯米糍粑
在云南省，冬至节气有吃糯米糍粑的风俗习惯。而每到拜祖或重特大节日，或红白事，必须做糍粑，因而，在家乡把糯米糍粑叫“大糍”，现如今普遍的汤团就一些不屑一顾的被称作“小糍”。来到这一天，一家人和和美美、高高兴兴地围在炭盆边，说说笑笑地烤制着糯米糍粑，遇到有亲戚朋友到访，最好是的见面礼也是烤上一个糯米糍粑。